"Για ποιους λόγους φεύγουν οι πελάτες και δεν ξανάρχονται;" "Τι μπορώ να κάνω για να αποκτήσω πιστή πελατεία;", "Τι τιμές να βάλω;", "Πώς να προβάλλω το εστιατόριο μου;" Στα ερωτήματα αυτά, που βασανίζουν κάθε επιχειρηματία του επισιτιστικού κλάδου, δίνει λύσεις το παρόν εγχειρίδιο, προσεγγίζοντας το εστιατόριο από την πλευρά του επισκέπτη....
Βιβλίο-σύμβουλος ακαδημαϊκών και φοιτητών των τμημάτων Management και Marketing των Πανεπιστημίων και ΤΕΙ, καθώς και επιχειρηματιών και στελεχών επιχειρήσεων τροφίμων....
Είτε είστε νεοσύστατη επιχείρηση με μικροσκοπικό προϋπολογισμό είτε πολυεθνική εταιρεία, είτε είστε επιχειρηματίας ή διευθυντής μάρκετινγκ, εδώ θα βρείτε ένα σοβαρό και εξαιρετικά πρακτικό οδηγό, ο οποίος θα σας οδηγήσει βήμα-βήμα διαμέσου μιας διαδικασίας που θα λύσει τα προβλήματά σας και θα αναδείξει τις ευκαιρίες σας....
Ανεξάρτητα από τα προϊόντα ή τις υπηρεσίες που τώρα πωλεί μια εταιρεία, η επιτυχία της εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα των διαδικασιών marketing που εφαρμόζει....