Προδιαγραφές προϊόντων
ΧαρακτηριστικάΧαρακτηριστικά
Ημερομηνία Έκδοσης1/1999
Σελίδες578
Διαστάσεις24χ17
ISBN13978-960-286-435-7
Ξενόγλωσσος τίτλοςPrinciples of food, beverage and labor cost controls for hotels and restaurants
ΜεταφρασμένοΝαί