Κατηγορίες

Αρτοποιία

Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
Ταξινόμηση ανά
Εμφάνιση ανά σελίδα

Ὁ ἄρτος ἡμῶν

Το παρόν βιβλίο αποτελεί έναν πολύτιμο οδηγό για την τέχνη της αρτοποιίας, περιλαμβάνοντας 50 δοκιμασμένες συνταγές, προσαρμοσμένες σε πραγματικές συνθήκες και χρόνους...
€50,00 €45,00

Πρόσφορο και άρτος

Το πρόσφορο κατέχει μια πολύ κεντρική θέση στην εκκλησιαστική ζωή της Ορθόδοξης Εκκλησίας μας, καθώς αποτελεί με πολλούς τρόπους σημείο αναφοράς για τον καθένα από εμάς: σιτάρι, δηλαδή δώρο του Θεού, ζύμωμα, δηλαδή δική μας προσφορά, αντίδωρο, δηλαδή μετοχή ευλογίας και αγιασμού...
€12,50 €11,25

Τεχνικός αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής 4.

...
€17,00 €12,75

Τεχνικός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα εγχειρίδιο - βοήθημα που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους, τους απόφοιτους καθώς και τους εκπαιδευτικούς της ειδικότητας των Ι....
€17,00 €13,60

Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες

Στη σειρά αυτών των γερμανικών μεταφρασμένων εκπαιδευτικών βιβλίων, ο μαθητής και ο αυριανός επαγγελματίας θα βρει τη φιλοσοφία που διέπει τον αρτοποιό-ζαχαροπλάστη μιας χώρας, που παράγει εκατοντάδες είδη ψωμιών και αρτοσκευασμάτων....
€20,39 €18,35

Τεχνολογία αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής

Στη σειρά αυτών των γερμανικών μεταφρασμένων εκπαιδευτικών βιβλίων, ο μαθητής και ο αυριανός επαγγελματίας θα βρει τη φιλοσοφία που διέπει τον Αρτοποιό-Ζαχαροπλάστη μιας χώρας, που παράγει εκατοντάδες είδη ψωμιών και αρτοσκευασμάτων....
€14,27 €12,84

Τεχνολογία αρτοποιίας

-...
€12,23 €11,01

Νομοθεσία αρτοποιίας

-...
€6,12 €5,20

Υλικά αρτοποιίας

-...
€11,21 €10,09

Το αρτοποιείο

-...
€10,20 €9,18

Τεχνολογία αρτοποιίας

-...
€9,17 €8,25