Το βιβλίο απευθύνεται σε ιδιοκτήτες και εργαζόμενους επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος, αλλά και σε φοιτητές που θα απασχοληθούν στον τομέα της δημόσιας υγείας, με στόχο να τους ενημερώσει για τα επίκαιρα ζητήματα που έχουν να κάνουν με τη δημόσια υγιεινή, καθώς και την ασφάλεια των τροφίμων και των εργαζομένων...

Στο σύγγραμμα παρουσιάζονται οι βασικές αρχές της μικροβιολογικής υγιεινής στη βιομηχανία παρασκευής τροφίμων και φαρμάκων καθώς και στοιχεία των αρμοδίων αρχών που εποπτεύουν όλο το εύρος των διαδικασιών ελέγχου με τα συστήματα διαχείρισης ολικής ποιότητας(ΣΔΟΠ), καθώς και την συγκριτική Αξιολόγηση της εφαρμογής τους...

Τα τελευταία ογδόντα χρόνια, η ανθρώπινη εργασία έχει γίνει αντικείμενο πολλαπλών ιστορικών και κοινωνικών μελετών, διεκδικήσεων και αλλαγών....

...

Έχει σαν στόχο την ενημέρωση εργοδοτών, εργαζομένων και επαγγελματιών του κλάδου της υγείας και ασφάλειας για τους κανονισμούς που διέπουν τη λειτουργία των επιχειρήσεων στο πλαίσιο της ασφάλειας και υγείας των εργαζομένων....

Στόχος του συγκεκριμένου βιβλίου είναι η ενημέρωση και η ευαισθητοποίηση των πολιτικών μηχανικών αλλά και των τεχνολόγων μηχανικών στο πολύ σοβαρό θέμα της ασφάλειας στα τεχνικά έργα....

Περιέχει: ΜΕΡΟΣ Α: ΥΓΙΕΙΝΗ & ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΤΟΥΣ ΧΩΡΟΥΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΚΙΝΔΥΝΟΥ, Θεωρητικό υπόβαθρο της υγιεινής και ασφάλειας εργασίας, Εντοπισμός ειδών και πηγών κινδύνου, Γενικά μέτρα πρόληψης και ασφάλειας, ΜΕΡΟΣ Β: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑΣ ΣΕ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΔΙΕΛΑΣΗΣ ΑΛΟΥΜΙΝΙΟΥ, Μέθοδος εκτίμησης του επαγγελματικού κινδύνου, Παρουσίαση της παραγωγικής διαδικασίας βιομηχανίας διέλασης αλουμινίου, Μελέτη επικινδυνότητας σε βιομηχανία διέλασης αλουμινίου, Ανάλυση της επικινδυνότητας, Τεχνικές & μέθοδοι υπολογισμού/αξιολόγησης & εκτίμησης της διακινδύνευσης/επικινδυνότητας στην ασφάλεια εργασίας, Παραρτήματα, Συντομογραφίες, Ευρετήριο....

[....

-...

Νοσηλευτές και άλλοι εργαζόμενοι, οι οποίοι προετοιμάζουν και χορηγούν χημειοθεραπευτικά φάρμακα σε ασθενείς ως συνήθη πρακτική, βρίσκονται σε κίνδυνο να εκτεθούν σε δυνητικά μεταλλαξιογόνους παράγοντες....

-...

Το θέμα του βιβλίου αυτού είναι η υγιεινή και ασφάλεια των εργαζομένων στους χώρους εργασίας, καθώς και η πρόληψη των επαγγελματικών κινδύνων στην πράξη....

Η εργασία, ως συνεχής και επαναλαμβανόμενη δραστηριότητα, αποτελεί μια πιθανή πηγή κινδύνων για την υγεία του εργαζόμενου....

Σκοπός του εγχειριδίου αυτού είναι η παρουσίαση των γνώσεων που είναι απαραίτητες για την αρχική ή την περαιτέρω κατάρτιση των εργαζομένων κάθε ειδικότητας....

-...