Χημική τεχνολογία

Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
Ταξινόμηση ανά
Εμφάνιση ανά σελίδα

Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών

Πρόλογος - Γενικές α...
€59,27 €53,34

Μηχανική χημικών αντιδράσεων και σχεδιασμός αντιδραστήρων

Εισαγωγή - Ισοζύγια ...
€104,32 €93,89

Βιώσιμη αγροτική ανάπτυξη

Οι προοπτικές για βιώσιμη ανάπτυξη είναι η πρόκληση της εποχής μας...
€22,00 €19,80

Επισκέψιμα και αγαπημένα οινοποιεία της Ελλάδας

Επισκέψιμα & αγαπημένα οινοποιεία...
€30,57 €27,51

100 σταγόνες δρόμος...

Το νέο βιβλίο του οινολόγου Δημήτρη Χατζηνικολάου, με τίτλο: «100 σταγόνες δρόμος» είναι γεμάτο μνήμες, ιστορικά γεγονότα και σπάνιες οινικές αποκαλύψεις, για τους απανταχού φίλους της βρώσης και της πόσης...
€16,96 €15,26

Βασικές αρχές και υπολογισμοί στη χημική μηχανική

Πρόλογος - Εισαγωγή ...
€94,16 €84,74

HACCP

-
€55,00 €49,50

Οργανοληπτικός έλεγχος τροφίμων

Πρόλογος - Εισαγωγή ...
€24,95 €22,46

Στοιχεία φυσικών διεργασιών

Εισαγωγή - Απορρόφησ...
€41,48 €37,33

Οδηγός αγοράς κρέατος .

Το βιβλίο αυτό αποτελεί χρήσιμο βοήθημα για τους καταναλωτές και τους επαγγελματίες στον τομέα του κρέατος...
€33,00

Δυναμική και ρύθμιση διεργασιών και συστημάτων

Πρόλογος - Εισαγωγικ...
€57,63 €51,87

Περιβαλλοντικά μοντέλα

Πρόλογος - Εισαγωγικ...
€66,84 €60,16

Ποιοτικά χαρακτηριστικά και επεξεργασία νερού

Πρόλογος - Εισαγωγή ...
€71,60 €64,44

Το κρασί χωρίς μυστικά

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΕΥΩΔΗ ΚΟΣΜΟ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΚΑΙ ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΕΝΑ ΠΙΟ ΕΥΦΡΑΝΤΙΚΟ ΑΥΡΙΟ! Βασικές γνώσεις και απλές δεξιότητες μεταβάλλουν την κατανάλωση του κρασιού σ’ ένα προκλητικό παιχνίδι των αισθήσεων...
€18,80 €16,92

Βιομηχανικές χημικές διεργασίες

-
€45,00 €38,25