Χημική τεχνολογία
Διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων. Τόμος Ι
Η διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων διαπραγματεύεται σε τρεις τόμους...
€27,00
Εισαγωγή στη μεταφορά θερμότητας και μάζας
Το παρόν βιβλίο πραγματεύεται την πλήρη και ενιαία αντιμετώπιση δύο
πολύ σημαντικών μαθημάτων της επιστήμης της Χημικής Μηχανικής:
της μεταφοράς θερμότητας και της μεταφοράς μάζας...
€68,90
€62,01
Η αμπελουργία και η οινοποίηση στη Σιάτιστα μέσα από αρχειακές πηγές
Η Σιάτιστα έχει μια μακρά παράδοση στην αμπελουργία και την οινοποίηση, η οποία ξεκίνησε περίπου με την ίδρυση της πόλης και συνεχίστηκε μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα, όταν λόγω της αποκλειστικής ενασχόλησης των Σιατιστινών με την επεξεργασία και το εμπόριο των γουναρικών, η αμπελουργία παρουσίασε σοβαρή κάμψη και κινδύνευσε να εξαφανιστεί...
€12,00
€10,80
