Χημική τεχνολογία
Εφαρμοσμένη στατιστική στην επιστήμη τροφίμων και διατροφής
Ένα εγχειρίδιο Στατιστικής που απευθύνεται σε φοιτητές και αποφοίτους επιστημών που σχετίζεται με τα τρόφιμα και τη διατροφή...
€90,00
€81,00
Διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων. Τόμος Ι
Η διαχείριση της ασφάλειας τροφίμων διαπραγματεύεται σε τρεις τόμους...
€27,00
Εισαγωγή στη μεταφορά θερμότητας και μάζας
Το παρόν βιβλίο πραγματεύεται την πλήρη και ενιαία αντιμετώπιση δύο
πολύ σημαντικών μαθημάτων της επιστήμης της Χημικής Μηχανικής:
της μεταφοράς θερμότητας και της μεταφοράς μάζας...
€68,90
€62,01
