Ο Κωνσταντίνος Καραθεοδωρή δεν υπήρξε μόνο μια χαρισματική προσωπικότητα, ξεχωριστής ευφυΐας, ευρύτατης γνώσης (μιλούσε έξι γλώσσες) και επιστημονικής επάρκειας...
Αντικείμενο της παρούσας εργασίας αποτελεί η διδασκαλία των Παιδαγωγικών μαθημάτων στο Πανεπιστήμιο Αθηνών από το ακαδημαϊκό έτος 1876-1877 (όταν θα διδαχθούν αρχικά από έδρες Φιλοσοφίας και Φιλολογίας
Η μνήμη της αντιδικτατορικής αντίστασης, η εξέγερση του Πολυτεχνείου και η διαχείρισή τους από την εποχή της Μεταπολίτευσης μέχρι και σήμερα βρέθηκαν πρόσφατα στο επίκεντρο αντιπαραθέσεων στο Κοινοβούλιο και στα Μέσα σε συνδυασμό με την κρίση των ελληνικών ακαδημαϊκών ιδρυμάτων και του ζητήματος της φύλαξης των πανεπιστημιακών χώρων...
«Το βιβλίο αυτό γράφτηκε όχι για να επαναλάβει την ιστορία των δεκαετιών που βιώσαμε θητεύοντας στην Ιατρική Σχολή της Πάτρας, αλλά για να συνθέσει μια ιστορία...
Η προβολή της υπεροχής του πανεπιστημίου των σύγχρονων αναγκών και δυνατοτήτων της εποχής μας είναι φαρέτρα στα χέρια των κομμουνιστών στην παρέμβασή τους στα διάφορα μέτωπα πάλης και διεκδίκησης...
Τα συγκλονιστικά γεγονότα της δεκαετίας του 1940, καθώς και η ριζική εθνική και κοινωνική κρίση που προκάλεσαν, έστρεψαν το ενδιαφέρον στη μελέτη της ιστορίας και της λογοτεχνίας του Νέου Ελληνισμού...
Το βιβλίο Τρόποι κοπής λαχανικών αποτελεί έναν χρήσιμο οδηγό που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους και τους εκπαιδευτές της ειδικότητας Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης, καθώς και σε κάθε επαγγελματία μάγειρα ο οποίος επιθυμεί να εμπλουτίσει τεκμηριωμένα τις γνώσεις του...