Μαγειρική

Η Σοφία Σκούρα αφιέρωσε όλη τη ζωή της στην τέχνη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής. Μαζί με τους συνεργάτες της, δοκίμασε και τελειοποίησε πάρα πολλές συνταγές, για να μας παραδώσει ένα ολοκληρωμένο και πολύτιμο έργο, απαραίτητο σε κάθε σπίτι.

Μπορούν άραγε τα γλυκά να είναι υγιεινά, να μας κάνουν καλό και μάλιστα να τα απολαμβάνουμε κάθε μα κάθε μέρα; Η απάντηση είναι: Ναι...

Ο Μουσικός περίδρομος του Νίκου Φωτιάδη κυκλοφόρησε για πρώτη φορά τον Απρίλιο 2016 μαζί με ένα CD δώρο (σε επιμέλεια του Βαγγέλη Μαχαίρα)...

Η "Κινέζικη κουζίνα" είναι ο απαραίτητος σύμμαχος για όποιον επιθυμεί να μυηθεί στις γεύσεις της Κίνας....

-

Ένα ημερολόγιο γεύσεων...

Νιώθεις ότι σε κατακλύζει πληθώρα πληροφοριών για την υγιεινή διατροφή, αλλά σου λείπουν οι πρακτικοί τρόποι για να βάλεις τα σωστά πράγματα στο πιάτο σου; Ανακάλυψε έναν απλό και βιώσιμο τρόπο για να τρέφεσαι σωστά, που δε βασίζεται σε στερητικές δίαιτες και βραχυπρόθεσμες λύσεις...

Ανθολόγιο ιδεών και συναισθημάτων που μαγειρεύονται με καρπούς του μόχθου των Ελλήνων παραγωγών...

Το βιβλίο Εμισκοβόλουνε είναι ένα ταξίδι στο παρελθόν της βορειοδυτικής Κέρκυρας μέσα από την κουζίνα και την πρακτική ιατρική...

Όλα μαζί τα πράγματα και τα μικροπράγματα που δίνουν τόνο στις στιγμές, όλα εκείνα που φτιάχνονται με έγνοια και αγάπη, προσφέρονται με τρυφερότητα και γίνονται δεκτά με αγαλλίαση, αυτά είναι τα καλούδια....

Πόσο αλάτι χρειάζεται για να πεις μια ιστορία; Πόσο πιπέρι για να τη νοστιμίσεις; Γιατί, αγαπητοί συνδαιτυμόνες, η γεύση, όπως και η ζωή, θέλει ισορροπία! Ο Θανάσης Πέτρου, με το χαρακτηριστικό του ύφος και το αιχμηρό του χιούμορ, φτιάχνει ένα γευστικό ταξίδι μέσα από τις πρώτες ύλες της καθημερινότητας, από το αλάτι και το πιπέρι μέχρι τα θαλασσινά, τα όσπρια και τα γλυκά...

Συχνά αναρωτιόμαστε τι θα μαγειρέψουμε την επόμενη μέρα και ρωτάμε τον σύντροφο ή τα παιδιά μας για ιδέες...

Φέρτε την επανάσταση στη μαγειρική σας δημιουργώντας γρήγορα, εύκολα και εξαιρετικά νόστιμα γεύματα με σύμμαχο το Air Fryer! Είτε κάνετε τώρα τα πρώτα σας βήματα είτε αναζητάτε νέες ιδέες και έμπνευση, αυτό το βιβλίο είναι ο απόλυτος οδηγός για απολαυστικές συνταγές που θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους καλεσμένους σας… ● Λαχταριστά καθημερινά γεύματα, εύκολα δείπνα και απολαυστικά γλυκά ● Fakeaways για φανταστικά καλέσματα χωρίς κόπο ● Κλασικές συνταγές που εκτελούνται τέλεια στο air fryer ● Συμβουλές και οδηγίες για αρχάριους και έμπειρους χρήστες Οι μπεστ σέλερ συγγραφείς του διάσημου blog Pinch of Nom σας δείχνουν πώς να δημιουργείτε γεύματα για όλους – υγιεινά, χορταστικά και γεμάτα γεύση, ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς να στερούνται την απόλαυση...

ΦΕΤΟΣ, ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΞΕΚΙΝΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ! Από καλομαγειρεμένα κρέατα και γιορτινά συνοδευτικά μέχρι αρωματικά γλυκά και αφράτες βασιλόπιτες, κάθε σελίδα είναι έμπνευση για τραπέζια που φέρνουν κοντά οικογένεια και φίλους...