Η μελέτη αυτή βασίζεται σε ένα ανέκδοτο τουρκικό κατάστιχο απογραφής των κατοίκων της Θεσσαλονίκης κατά το 1831-1835, εποχή που η πόλη, και ιδιαίτερα το ελληνικό στοιχείο της, βρισκόταν σε παρακμή....