Εφαρμοσμένες επιστήμες
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Το βιβλίο αυτό αποτελεί το αποτέλεσμα της "ζύμωσης" των σημειώσεων για πάνω από μια δεκαετία στα εργαστήρια της Βιοτεχνολογίας και των Βιομηχανικών ζυμώσεων....
€30,28
€25,74
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Η ύλη του βιβλίου αναφέρεται σε εφαρμογές της ζύμωσης στην παραγωγή τροφίμων και ειδικότερα στην παραγωγή οίνων και αλκοολούχων ποτών....
€55,52
€47,19
Λειτουργία δικτύων μέσων μαζικής μεταφοράς
Ο επιβάτης ενός μεταφορικού μέσου χρειάζεται μια απλή πληροφορία: ποια χρονική στιγμή αναχωρεί το μέσο του από μια συγκεκριμένη θέση που τον εξυπηρετεί και πότε αφικνείται στον τόπο προορισμού του....
€14,91
€11,18
