Στόχος του βιβλίου "Διατροφογνωσία" είναι να δώσει απαντήσεις και πρακτικές λύσεις σε καθημερινά ερωτήματα που λίγο ως πολύ μας προβληματίζουν όλους, αθλητές και μη, όπως: -Ποια είναι η σωστή διατροφή; -Τι λάθη κάνω στη διατροφή μου; -Ποια συστατικά χρειάζομαι καθημερινά και σε ποιες τροφές θα τα βρω; -Ποιες τροφές πρέπει να προτιμώ; -Τι ωφελούν οι πρωτεΐνες; -Τι σημαίνουν τα Ε στην ετικέτα; -Πόσο ασφαλή είναι τα μεταλλαγμένα; -Πώς θα ξεχωρίσω τα βιολογικά προϊόντα; -Τι πρέπει να φάω πριν και τι μετά τη γυμναστική μου; -Ποια διατροφή θα με βοηθήσει να χάσω λίπος; -Τι πρέπει να τρώω για να προστατεύω την υγεία μου; -Με ποια διατροφή θα αυξήσω την αγωνιστική μου απόδοση; Η "Διατροφογνωσία" είναι το πρώτο βιβλίο της σειράς Αθλητική Διατροφή και απευθύνεται σε fitness ασκούμενους, αγωνιστικούς αθλητές, bodybuilders, γυμναστές, προπονητές, αλλά και στον καθένα που θέλει να μάθει περισσότερα γύρω από τη διατροφή του....

Στόχος του βιβλίου είναι να χρησιμεύσει σαν παράδειγμα μετουσίωσης της ευρύτερης θεωρίας της Ψυχοκινητικής Αγωγής σε πράξη, καθώς και να βοηθήσει το γυμναστή στον πρώτο κύκλο του δημοτικού σχολείου που αναφέρεται στα παρακάτω: - Οπτικοκινητικό συγχρονισμό και συντονισμό - Πλευρική κίνηση - Ορθοσωματική αγωγή, και - Φαντασία και δημιουργικότητα Το βιβλίο περιλαμβάνει, επίσης, διδασκαλία δημοτικών χορών, υποδείγματα ημερήσιων προγραμμάτων και γενικότερα, ερεθίσματα και ιδέες που ο γυμναστής μαζί με την ομάδα του, δοκιμάζουν και τροποποιούν ανάλογα με το επίπεδο της ικανότητας και της φαντασίας τους....

Αν δεν μπορείτε να ανεχθείτε άλλο τη δυσάρεστη κατάσταση των περιττών κιλών, αν δεν αντέχετε πλέον τα βλέμματα λύπησης και συμπόνιας, αν θέλετε να βελτιώσετε τη ζωή σας, πάρτε την κατάσταση στα χέρια σας και δράστε, είτε θέλετε να χάσετε 5 είτε 55 κιλά! Υπάρχει τρόπος αλλά δεν υπάρχουν ....

Βήμα προς βήμα πρόγραμμα γυμναστικής με βάρη, προσαρμοζόμενο ανά τύπο σώματος και συνδυαζόμενο εξατομικευμένο πλάνο διατροφής....

-...

«H ουσία του βιβλίου είναι η εμπορευματοποίηση της πολιτικής και η πολιτικοποίηση της επιστήμης....

Ζυμαρικά, ζυμαρικά, ζυμαρικά! Αγαπητά ανά τους αιώνες, αυτά τα ευρείας κατανάλωσης τρόφιμα δε χάνουν ποτέ την αξία τους....

-...

-...

-...

-...

-...

-...

Στο παρελθόν τα φαγητά του χειμώνα θεωρούνταν δυσκολοχώνευτα, και τα υλικά για το μαγείρεμα ήταν περιορισμένα....

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη απόλαυση από ένα δύο κομμάτια σπιτικό κέικ ή βούτημα που συνοδεύουν τον καφέ ή το τσάι....