Ο Γιώργος Τσούλης μάς ξεναγεί σε δεκαπέντε μοναδικούς τόπους της χώρας μας, σε ένα οδοιπορικό που έχει σκοπό να ανακαλύψει τα γαστρονομικά της διαμάντια, να μάθει από τις παραδόσεις της και να τιμήσεις τις γεύσεις που ανέκαθεν υπήρχαν στο ελληνικό τραπέζι...

Στο βιβλίο αυτό παρουσιάζονται θεραπείες σχιζοφρενών ασθενών, που διαρκούν συχνά δεκαετίες μέχρι το άτομο να κατορθώσει βαθμιαία να αποκαταστήσει έναν βιώσιμο τρόπο ύπαρξης...

Πρόλογος - Η Εκτίμησ...

Η επίσκεψη στον γιατρό είναι συχνά κάτι ψυχρό, μηχανικό και απρόσωπο· ορισμένες φορές, το βλέμμα του γιατρού ούτε καν διασταυρώνεται με το βλέμμα του ασθενούς...

«Οι στόχοι που φιλοδοξεί να επιτύχει αυτό το βιβλίο είναι: (1) να συγκεντρώσει και συγχωνεύσει δι-επιστημονικές γνώσεις, αρχές και σύγχρονα εργαλεία διαχείρισης της ασφάλειας τροφίμων, οι οποίες, καίτοι διάσπαρτες σε διάφορες πηγές, φρονώ ότι είναι απαραίτητες για την κατανόηση από τους φοιτητές των βασικών αρχών της υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και την πρακτική εφαρμογή τους στην επαγγελματική τους σταδιοδρομία, (2) να μετατρέψει τις επί μακρόν διαθέσιμες πληροφορίες σε γνώση, (3) να συστηματοποιήσει την πρακτική εφαρμογή της εν λόγω γνώσης μέσω ενδεικτικών περιπτωσιολογικών μελετών, οδηγώντας τον αναγνώστη στη σύνθεση της δι-επιστημονικής γνώσης, (4) να αποτελέσει μία Ακαδημαϊκή κληρονομιά για το μάθημα που μου έχει ανατεθεί, ως ύστατο παραδοτέο της εμπειρίας που έχω συσσωρεύσει...

Είναι γνωστό και ευρέως αποδεκτό πως η μουσική έχει βασική επίδραση στο βρέφος από τη στιγμή της γέννησής του...

Η γεύση παρέχει στον άνθρωπο —πέρα από την πληροφορία της χημικής σύστασης μιας τροφής— τη δύναμη που ενώνει τα μικρά και ασήμαντα με τα σπουδαία, το μυαλό με την ψυχή...

-

Η ανθρωποσοφική ιατρική, η οποία χαίρει μεγάλης εκτίμησης και εφαρμόζεται ευρέως στην Ευρώπη, ενσωματώνει αλλοπαθητικές ιατρικές πρακτικές με μη συμβατικές θεραπείες, όπως διατροφή, ρυθμικό μασάζ, θεραπευτική ευρυθμία, art therapy, γλυπτική, θεραπευτικό λόγο, μουσικοθεραπεία και πολλές άλλες...

Ο άνθρωπος του 21ου αιώνα βρίσκεται ένα βήμα πριν προχωρήσει στο μεγαλύτερο ίσως πείραμα της ιστορίας του, δηλ...

Αν θέλετε πλούτο, πρέπει να τον δημιουργήσετε...

Γέννημα της Αττικής, με ενδιαφέρον και αγάπη για τον γενέθλιο τόπο και συναίσθηση ευθύνης για τα γύρω μας τεκταινόμενα, έχω δοκιμάσει από πολύ νωρίς την αγαθή και την πικρή τους γεύση και έχω ζυμωθεί με τις αγωνίες και τις προσπάθειες για την αντιμετώπισή τους...

Η αγαπημένη σεφ Ντίνα Νικολάου, πρέσβειρα της ελληνικής γαστρονομίας στο εξωτερικό, μοιράζεται μαζί σας τις καλύτερες και πιο πετυχημένες συνταγές της...

O Θεόφιλος Βασιλειάδης μπορεί να μην εκπλήρωσε ποτέ το παιδικό του όνειρο να γίνει ταξιτζής –τουλάχιστον όχι ακόμα–, αλλά έχει καταφέρει πολλά άλλα στον επιχειρηματικό στίβο...

Ένα βιβλίο για την εξοικείωση των παιδιών με τη στοματική υγιεινή και την περιποίηση των δοντιών τους...