Εφαρμοσμένες επιστήμες

Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
Ταξινόμηση ανά
Εμφάνιση ανά σελίδα

Λεξικό γαστρονομίας

Τα τελευταία χρόνια η γαστρονομία έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, κυρίως μέσω των τηλεοπτικών εκπομπών και αντίστοιχων διαγωνισμών μαγειρικής...
€15,00 €13,50

Το οδοιπορικό ενός διευθυντή ξενοδοχείου

Ο συγγραφέας, μέσα από προσωπικά του βιώματα και εμπειρίες χρόνων, καταφέρνει να εμπνεύσει όποιον φιλοδοξεί να ακολουθήσει την καριέρα του Διευθυντή Ξενοδοχείου...
€35,00 €31,50

Η φράουλα και η πιπεριά βρήκανε κακό μπελά!.

Μια φράουλα και µια πιπεριά κατηγορούνται! Μα γιατί; Και πώς θα αποδοθεί δικαιοσύνη στον κόσµο των φρούτων και των λαχανικών; Η διατροφολόγος Ειρήνη Τοπαλίδου δηµιουργεί µια πρωτότυπη ιστορία για να µας µιλήσει για την ισορροπηµένη διατροφή...
€7,50 €6,38

Οδηγός για ψυχοθεραπευτές

Το ζήτημα των ψυχιατρικών φαρμάκων φαίνεται να είναι από τα πιο ακανθώδη και αμφιλεγόμενα στον χώρο της ψυχικής υγείας, προκαλώντας έντονες αντιπαραθέσεις, καθώς το ζήτημα της χρήσης τους μπορεί να πυροδοτήσει συγκρούσεις σε επίπεδο θεραπευτικό, επιστημονικό, προσωπικό και ηθικό, δημιουργώντας έντονες πολώσεις ανάμεσα στα μέλη οικογενειών, μεταξύ ανθρώπων με ψυχιατρική εμπειρία και επαγγελματιών ψυχικής υγείας, καθώς και ανάμεσα στα μέλη της ευρύτερης κοινότητας των επαγγελματιών ψυχικής υγείας...
€13,00 €9,10

Το παντοδύναμο κάτι

Στο διάστημα της πρόσφατης πανδημίας, όλοι μιλούσαν με όρους Ανοσολογίας, αναφερόμενοι στο ανοσοποιητικό σύστημα, παρ’ όλο που οι περισσότεροι μέχρι τότε δεν γνώριζαν ούτε καν την ύπαρξή του...
€15,00 €10,50

Καινοτομία & βιομηχανικός μετασχηματισμός στην Ελλάδα 1950-1973

Η ιστορία της ελληνικής μεταπολεμικής βιομηχανίας αποτέλεσε πόλο έλξης για αρκετούς ερευνητές...
€25,00 €22,50

Ελαιόλαδο

‘Eνα σύγχρονο και αξιόλογο βιβλίο που πραγματεύεται το δέντρο της ελιάς αλλά κυρίως το ελαιόλαδο (Συμβατικό και Βιολογικό), τη Βρώσιμη Ελιά καθώς και την Πάστα της Ελιάς...
€60,00 €54,00

Η επιτραπέζια ελιά και ο βιολειτουργικός της ρόλος

Το παρόν σύγγραμμα αποτελεί μια βελτιωμένη και επαυξημένη έκδοση της αγγλικής με τίτλο «Olives and Olive Oil as Functional Foods» και είναι ένα εξαιρετικό πόνημα για την επιτραπέζια ελιά ως βιολειτουργικό τρόφιμο, στο οποίο συμμετέχουν σπουδαίο, διεθνούς φήμης, Έλληνες και ξένοι επιστήμονες από τις πέντε ηπείρους...
€60,00 €57,00

Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος

Το βιβλίο «Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος» είναι το πρώτο ολοκληρωμένο σύγγραμμα στην επιστήμη του ελαιολάδου...
€98,00 €93,00

Ζεν και η τέχνη του τσαγιού

Το κοινό στοιχείο που μοιράζονται το Ζεν και η τέχνη του τσαγιού είναι η διαρκής προσπάθεια απλοποίησης...
€14,29 €10,72

Ταλαι πορείες

Φοβισµένη και απεγνωσµένη...
€14,00 €10,50

Όλα για την περίοδο!

Καλώς ήρθατε στον εκπληκτικό κόσμο της περιόδου! Αυτό το βιβλίο δημιουργήθηκε για να απαντήσει σε όλες τις απορίες που μπορεί να έχουν τα νέα κορίτσια, οι γυναίκες, αλλά και τα αγόρια και οι άντρες, γιατί η περίοδος είναι ζήτημα κοινωνικό! Δεν είναι ταμπού! Θα πρέπει να μπορούμε να μιλάμε γι’ αυτό άνετα, στην παρέα, την οικογένεια ή το σχολείο, χωρίς να ντρεπόμαστε...
€8,50 €6,80

Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας

Ηλιακή Ακτινοβολία -...
€97,43 €84,76

Δημόσια υγεία και μακρόβιοι της αρχαιότητας

Τα στοιχεία για μακρόβιους ανθρώπους της αρχαιότητας αφορούν, δυστυχώς μόνο στον ανδρικό πληθυσμό και σχεδόν αποκλειστικά σε επώνυμους πολιτικούς, φιλόσοφους, ποιητές, ρήτορες κ...
€9,54 €7,16

Φιλοσοφία της τεχνολογίας

Η προσδοκία των επιμελητών αυτού του τόμου είναι να αναδείξουν τη σημασία και την επικαιρότητα της Φιλοσοφίας της Τεχνολογίας ιδιαίτερα σε μια εποχή που από πολλές απόψεις θυμίζει τη λεγόμενη πρώτη κρίση της νεοτερικότητας...
€19,08 €15,26