Καρακάσης Βασίλης

Ο Βασίλης Καρακάσης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη πριν 49 χρόνια. Σπούδασε τουριστικές επιχειρήσεις και ξένες γλώσσες. Μιλάει ιταλικά, αγγλικά και γερμανικά. Εργάστηκε ως υπάλληλος υποδοχής σε μεγάλες τουριστικές μονάδες σε όλη την Ελλάδα. Το 2010 μετακόμισε στη Βερόνα της Ιταλίας όπου έγινε πατέρας ενός αγοριού και παράλληλα σπούδασε κάνοντας πραγματικότητα το μεγάλο πάθος του, τη μαγειρική. Εξειδικεύεται στη μαγειρική για παιδιά και εργάζεται σε παιδικούς σταθμούς ενώ ταυτόχρονα μαγειρεύει ελληνική κουζίνα ως private chef. Σήμερα ζει στα Χανιά της Κρήτης και εξακολουθεί να μαγειρεύει, ελπίζοντας ότι εκπαιδεύει στο καλό φαγητό παιδικούς ουρανίσκους. Το γράψιμο υπάρχει στη ζωή του από τότε που θυμάται τον εαυτό του κι ευτυχώς που υπάρχει αυτό διότι διαφορετικά δεν θα υπήρχε χωρίς αυτό. Γράφει από παιδί και έτσι σώζεται κάθε φορά...γιατί το γράψιμο, ανεξάρτητα από τη δουλειά του καθενός, όταν κυλάει στο αίμα σου τότε αυτό φαίνεται στην ανάλυση. Το "Τίκι τάκα μπουμ" είναι το πρώτο του βιβλίο. (Πηγή: "Εκδόσεις Κομνηνός", 2026)