Το βιβλίο "Τάσεις και προοπτικές των αστικών ξενοδοχείων" επιχειρεί μια πρώτη προσέγγιση της ιστορίας των αστικών ξενοδοχείων από πλευράς αρχιτεκτονικής, επενδυτικής, αισθητικής, με βάση τις χαρακτηριστικότερες στιγμές της ξενοδοχείας....