Αναζήτηση
Όλες οι κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Παρλιάρος Στέλιος

    Ο Στέλιος Παρλιάρος γεννήθηκε στην Κωνσταντινούπολη το 1959. Τελειώνοντας το γυμνάσιο ήρθε στην Αθήνα για να σπουδάσει. Ανακαλύπτει τη ζαχαροπλαστική και της αφιερώνεται. Το 1980 δημιουργεί το Fresh και αλλάζει την πορεία της ζαχαροπλαστικής στην Ελλάδα. Σπουδάζει στο Παρίσι στον Ecole Le Notre, στη σχολή ζαχαροπλαστικής Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λυών στη σχολή Valrhona και τέλος στον διάσημο Fauchon. Διδάσκει τα μυστικά της τεχνικής του σε σεμινάρια και εμφανίζεται συχνά στην τηλεόραση αποκαλύπτωντας τη... γλυκιά ζωή.
    Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
    Ταξινόμηση ανά
    289065-20 χρόνια βόλτες στην Αθήνα μέσα από 37 συνταγές

    20 χρόνια βόλτες στην Αθήνα μέσα από 37 συνταγές

    Ο Στέλιος Παρλιάρος με την Athens Voice κλείνουν 20 χρόνια φιλίας, έμπνευσης και δημιουργικότητας...
    €14,40 €12,96
    284967-Histoire Grecque sucree

    Histoire Grecque sucree

    La patisserie en Grece avait ame et authenticite...
    €35,00 €31,50
    284968-The Greek book of sweets

    The Greek book of sweets

    Greek confectionery has authenticity and soul...
    €35,00 €31,50
    283615-Ελληνική ζαχαροπλαστική

    Ελληνική ζαχαροπλαστική

    «Η ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα είχε αυθεντικότητα και ψυχή...
    €32,90 €29,61
    266531-Μαζί

    Μαζί

    Ξεκινώντας από διαφορετικές αφετηρίες, οι δρόμοι του γνωστού ζαχαροπλάστη και του σεφ της γαλλικής Πρεσβείας στην Ελλάδα συναντήθηκαν και από την πρώτη κιόλας γνωριμία τους ο Στέλιος Παρλιάρος και ο Jean-Marie Hoffmann κατάλαβαν πόσο πολλά είναι αυτά που τους ενώνουν...
    €39,00 €33,15
    Εικόνα της Γλυκές σημειώσεις

    Γλυκές σημειώσεις

    1979, η χρονιά που η ζαχαροπλαστική μπήκε στη ζωή μου....
    €17,00 €12,75
    Εικόνα της Γλυκά με φρούτα

    Γλυκά με φρούτα

    Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι το 8ο βιβλίο μου....
    €45,80 €34,35
    Εικόνα της Γλυκές αλχημείες

    Γλυκές αλχημείες

    [....
    €50,59 €37,94
    Εικόνα της Σοκολάτα

    Σοκολάτα

    -...
    €36,74 €27,56
    Εικόνα της Διαίτης γλυκά

    Διαίτης γλυκά

    -...
    €25,56 €19,17
    Εικόνα της Όλο σοκολάτα

    Όλο σοκολάτα

    Αν τα γλυκά είναι πάθος, τότε η σοκολάτα, είναι μαύρη μαγεία....
    €53,60 €40,20