Η Εύη Τσαγκαράκη γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης. Σπούδασε αεροπορικά και τουριστικά επαγγέλματα. Εργάστηκε πάνω σε αυτά, ενώ παράλληλα έγραφε κείμενα σε τοπικές εφημερίδες. Σήμερα γράφει ποίηση και μυθοπλασία, όπως διηγήματα και παραμύθια. Έχει αρκετές συμμετοχές σε συλλογικά βιβλία, έντυπα και διαδικτυακά. (Πηγή: "Εκδόσεις Δρόμων", 2025)