Φυσικές και θετικές επιστήμες
Χημεία και καθημερινή ζωή
- Η χημεία της τροπόσφαιρας - Το φαινόμενο του θερμοκηπίου - Η τρύπα του όζοντος - Οι διοξίνες - Το νέφος - Η όξινη βροχή - Το πόσιμο νερό - Το τεχνολογικό νερό - Η χημική ιστορία ενός κεριού - Πετρέλαιο και βενζίνη - Οι πυροσβεστήρες - Εκρήξεις και εκρηκτικά - Πυρίτιδα και πυροτεχνήματα - Σπίρτα και φωτοβολίδες - Νιτρογλυκερίνη και δυναμίτιδα - Νάρκες και βόμβες - Η μυστική χημεία των φυτών - Η χημική γλώσσα των εντόμων - Βιοφωταύγεια - Περί αρωματοποιίας - Μετρώντας τις οσμές - Κρέμες προσώπου - Αντιηλιακά και αντιρρυτιδικά - Χημεία στο κομμωτήριο - Σαπούνια και σαμπουάν
- Γαστρονομική Χημεία - Τα αντιοξειδωτικά των τροφών - Η περίπτωση της ασπιρίνης - Η πενικιλίνη και άλλα αντιβιοτικά - Τα νέα φάρμακα - Τα λιπάσματα o Ορμόνες φυτών και εντόμων - Βιολογικές καλλιέργειες - Το πολυαιθυλένιο - Αγώγιμα και φωτονικά πολυμερή - Τα πολυμερή στην Ιατρική - Τα πολυαμίδια - Οι πολυεστέρες - Η χημεία του αυτοκινήτου - Ο αερόσακος - Πληροφορική Χημεία - Εγκληματολογικές πληροφορίες - Από τον κόσμο της τέχνης - Περί νοθειών....
€28,62
€24,33
Η γοητεία των μαθηματικών
Στο βιβλίο περιλαμβάνονται οι τρεις συζητήσεις που είχε με το κοινό ο παγκοσμίως διακεκριμένος μαθηματικός Serge Lang κατά τις επισκέψεις του στο Palais de la Decouverte του Παρισιού....
€24,38
€20,72
Η ελαφρότητα του είναι
Σχεδόν χωρίς να το καταλάβουμε, η κατανόησή μας για τη βαθύτερη πραγματικότητα της Φύσης έχει αλλάξει εντυπωσιακά κατά τα τελευταία είκοσι χρόνια....
€28,62
€24,33
Η επιστημονική επανάσταση *
Στο παρόν βιβλίο επιχειρείται μια σύγχρονη ερμηνεία της "Επιστημονικής Επανάστασης" βασισμένη στα πορίσματα μεγάλου μέρους της ιστορικής έρευνας των τελευταίων δεκαπέντε ετών....
€25,97
€22,07
Η ιστορία του ανθρώπινου σώματος
Γιατί έχει σημασία το εξελικτικό παρελθόν του ανθρώπου για το παρόν και το μέλλον του;
- Γιατί σήμερα νοσούμε από άγνωστες στο παρελθόν ασθένειες, όπως ο διαβήτης τύπου 2, η κατάθλιψη, η καρδιοπάθεια, η τερηδόνα, η οστεοπόρωση, η πλατυποδία, η χρόνια αϋπνία, η σκλήρυνση
κατά πλάκας, η μυωπία, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και τόσες άλλες;
- Γιατί ενώ έχουμε αποκτήσει υψηλότερα, μακροβιότερα και υγιέστερα σώματα, νοσούμε περισσότερο;
- Γιατί παχαίνουμε εύκολα και αδυνατίζουμε δύσκολα;
- Γιατί λέμε ότι οι περισσότεροι τύποι καρκίνου είναι νόσοι της σύγχρονης ευμάρειας, και πώς αυτό μπορεί να μας βοηθήσει στην πρόληψή τους;
- Γιατί κοιμόμαστε τόσο διαφορετικά σήμερα απ’ ό,τι παλαιότερα;
- Γιατί στην εποχή μας αποδεχόμαστε ως φυσιολογικό να χάνουμε τη ζωή μας σε τροχαία ατυχήματα, αλλά αφύσικο να πεθαίνουμε από γρίπη ή από πείνα;
- Γιατί ο άνθρωπος αρέσκεται να αποκτά νέες και επιβλαβείς συνήθειες, όπως αποδείχθηκαν τα παπούτσια, το διάβασμα και το κάθισμα σε καρέκλες;
- Γιατί οι αλλεργίες εμφανίζονται συχνότερα στα ανεπτυγμένα κράτη;
Το παρόν βιβλίο εξηγεί θαυμάσια τους μείζονες μετασχηματισμούς που συνέβαλαν στις κρίσιμες προσαρμογές του ανθρώπινου σώματος: τον διποδισμό, τη μετατόπιση σε μια διατροφή χωρίς νωπούς καρπούς, την έλευση του κυνηγιού και της τροφοσυλλογής που μας προίκισαν με
την αθλητική αντοχή μας, την ανάπτυξη μεγάλου εγκεφάλου και την απαρχή της πολιτισμικής εξέλιξης....
€28,00
€23,80
Η κοινωνία της νόησης
"Ένα κολάζ διαφορετικών ιδεών από τον πατέρα της τεχνητής νοημοσύνης, που αφήνει άναυδο τον αναγνώστη· το βιβλίο είναι γεμάτο ευφυΐα και εύστοχους αφορισμούς....
€33,92
€28,83