Δασκαλάκη Ευσταθία

Η Ευσταθία (Έφη) Δασκαλάκη γεννήθηκε το 1961 στα Χανιά με μικρασιατική καταγωγή. Δημιούργησε οικογένεια σε πολύ μικρή ηλικία και απόκτησε τρία παιδια. Επαγγελματικά ασχολήθηκε με διάφορες εργασίες με πιο πρόσφατη τις επιδιορθώσεις ενδυμάτων. Παρακινούμενη από βαθιά και ειλικρινή αγάπη για τα γράμματα, λίγο πριν τα εξήντα της, επέστρεψε στα θρανία, φοιτώντας αρχικά στο Σχολείο Δεύτερης Ευκαιρίας (ΣΔΕ) και κατόπιν στο Εσπερινό ΕΠΑΛ Χανίων. Ολοκλήρωσε τις λυκειακές της σπουδές με την ειδικότητα βοηθού νοσηλευτή. Στην όψιμη μαθητική της πορεία συμμετείχε στο ντοκιμαντέρ μικρού μήκους «Μην πεις ποτέ σου Είναι αργά» στο πλαίσιο σχεδίου δράσης του ΣΔΕ σε συνεργασία με τη δημιουργική ομάδα του Φεστιβάλ Κινηματογράφου Χανίων. Επίσης ασχολήθηκε με τη συγγραφή βιωματικών, κυρίως, κειμένων. Διηγήματα της έχουν διακριθεί επανειλημμένως στον Παγκρήτιο Λογοτεχνικό Διαγωνισμό του Συνδέσμοθ Φιλολόγων Νομού Χανίων, στην κατηγορία των ενηλίκων μαθητών/τριών. (Πηγή: "Εκδόσεις Πολιτιστική Εταιρεία Κρήτης "Πυξίδα της Πόλης", 2026)