Ο Γιώργος Φουρτούνης διδάσκει φιλοσοφία στο Τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου. Στα ερευνητικά του ενδιαφέροντα περιλαμβάνονται ο δομισμός και ο μεταδομισμός, η φιλοσοφία των επιστημών και η πολιτική φιλοσοφία. Έχει γράψει τα βιβλία Ο Λουί Αλτουσέρ και το τέλος του κλασικού μαρξισμού (μαζί με τον Α. Μπαλτά, Εκδόσεις Ο Πολίτης) και Κείμενα για τον (μετα)δομισμό: Αλτουσέρ, Ντερριντά, Ντελέζ, Φουκώ, Μπαλιμπάρ, Μιλλέρ, Μπαντιού... (υπό έκδοση), ενώ έχει μεταφράσει, επιμεληθεί και σχολιάσει το βιβλίο του Ζορζ Κανγκιλέμ, Το κανονικό και το παθολογικό (Εκδόσεις νήσος). Έχει δημοσιεύσει επιστημονικά άρθρα σε ελληνικά και διεθνή περιοδικά και τόμους. (Πηγή: "Εκδόσεις Νήσος", 2023)