Αναζήτηση
Όλες οι κατηγορίες
    Menu Κλείσιμο

    Singh R. Paul

    Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
    Ταξινόμηση ανά
    242728-Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων

    Εισαγωγή στη μηχανική τροφίμων

    Η νέα αυτή αναθεωρημένη και ενημερωμένη έκδοση της "Εισαγωγής στη μηχανική τροφίμων" καλύπτει ποικιλία θεμάτων από τις αρχές της μηχανικής, βάσει της θεμελιώδους φυσικής, έως τις διάφορες εφαρμογές στην επεξεργασία τροφίμων, και συνεχίζει να αποτελεί πολύτιμο διδακτικό και επαγγελματικό εργαλείο αναφοράς....
    €90,00 €85,50
    Φίλτρα Close