Τι είναι οι "δειπνοσοφιστές"; Καλεσμένοι όλοι, εικοσιεννιά συνολικά πρόσωπα, στο ευφορικό τραπέζι του πλούσιου Ρωμαίου Λαρήνσιου, εκπρόσωποι της τέχνης και της διανόησης της εποχής: ποιητές, γραμματικοί, φιλόσοφοι, νομικοί, ρήτορες,μουσικοί, γιατροί....

Το πιο ενδιαφέρον ίσως έργο της ύστερης αρχαιότητας, εγκυκλοπαίδεια κάθε είδους γνώσεων έως εγχειρίδιο γαστρονομίας και μαζί εκτενής βιβλιογραφικός θησαυρός για χαμένα ιδίως έργα, με φόντο τη συζήτηση των φιλοσόφων και φιλοσοφούντων συνδαιτυμόνων ενός συμποσίου....

Λόγος για φαγητά και τις πρώτες ύλες τους, με αναφορές και παραδείγματα από έργα της σύγχρονης και παλαιότερης γραμματείας....

Συνέχεια της συζήτησης των Δειπνοσοφιστών....

Νέες συζητήσεις για τα φαγητά....

Τα συμπόσια, οι γεύσεις, η λαιμαργία....

Ποικιλία θεμάτων και εδεσμάτων στο τραπέζι των δειπνοσοφιστών....

Κρέατα, πουλερικά, κυνήγια αλλά και αναφορές στο τυπικό των συμποσίων....

Συνήθειες του τραπεζιού....

Τα επιτραπέζια σκεύη στο συμπόσιο....

Η συζήτηση κορυφώνεται με θέμα της τώρα τις γυναίκες....

Φιλοσοφικά, πολιτικά και ιστορικά ζητήματα....

Ειδικά θέματα της συζήτησης: Ανθρώπινοι χαρακτήρες και συμπεριφορές....

Γαστριμαργικές παρατηρήσεις, συζητήσεις για κρασιά, φαγητά και γλυκίσματα, αλλά και περί μουσικής και ορχηστικής....

Ηδονές και απολαύσεις, ήθη λαών, παραδείγματα ιστορικών προσώπων....