Διοικώντας τις τουριστικές επιχειρήσεις

Το ανά χείρας βιβλίο αποτελεί μια σύγχρονη ματιά στον τρόπο που μια τουριστική επιχείρηση-οργανισμός πρέπει να οργανώνεται και να διοικείται αποτελεσματικά. Σκοπός του είναι να χαρτογραφήσει το πολύπλευρο επιστημονικό τοπίο της διοίκησης των τουριστικών επιχειρήσεων-οργανισμών και να δώσει πολλά παραδείγματα καλών πρακτικών αντιμετώπισης των σύγχρονων προκλήσεων που συνεχώς αναδύονται και σχετίζονται με: - τη σύγχρονη τουριστική βιομηχανία και το διεθνές ανταγωνιστικό περιβάλλον - τη μικρομεσαία τουριστική επιχειρηματικότητα - τους παράγοντες διαμόρφωσης ενός αποτελεσματικού εσωτερικού επιχειρησιακού περιβάλλοντος - την ηγεσία και την εργασία-απασχόληση στις τουριστικές επιχειρήσεις - τη στρατηγική διοίκηση των τουριστικών επιχειρήσεων-οργανισμών - τη διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού κ.ά.