Το βιβλίο αυτό πραγματεύεται τη δομή, λειτουργική δράση και βιολογία των φυτών. Όπως κάθε οργανισμός, έτσι και ένα φυτό χαρακτηρίζεται από ιεραρχημένη κλιμάκωση οικοδομήσεως, σε διαδοχικές βαθμίδες, που η κάθε μια τους αποτελεί σε σχέση με την προηγούμενη ένα ανώτερο επίπεδο ολοκληρώσεως, σύμφωνα με την ακολουθία: μόρια - μακρομόρια - μοριακά σύμπλοκα - υποκυτταρικές μονάδες - κύτταρα - ιστοί - όργανα -οργανισμός. Όλες οι βαθμίδες οικοδομήσεως εξετάζονται από άποψη δομής (αρχιτεκτονικής) και χημικής σύστασης, ενώ οι βαθμίδες οικοδομήσεως - υποκυτταρικές μονάδες, κύτταρα, ιστοί, όργανα και οργανισμός - εξετάζονται επιπρόσθετα και από άποψη λειτουργικής δράσης, διαφοροποίησης και ανάπτυξης.