Το σύγγραμμα αυτό είναι η πρώτη ολοκληρωμένη προσέγγιση του θέματος στην ελληνική βιβλιογραφία. Οι εκατοντάδες φωτογραφίες που περιέχονται, καταδεικνύουν με σαφήνεια τις χρησιμοποιούμενες τεχνικές για όλα τα καλλιεργούμενα λαχανικά και θα σας βοηθήσουν να γνωρίσετε σε βάθος αλλά και να εφαρμόσετε με επιτυχία τις πρακτικές που περιγράφονται. Εξάλλου, οι άφθονες πληροφορίες σχετικά με τα χρησιμοποιούμενα είδη, τους τρόπους καλλιέργειάς τους και τις χρήσεις τους, καθιστά το σύγγραμμα του Τακτικού Ερευνητή του ΕΘΙΑΓΕ κ. Φ. Μπλέτσου ένα ανεκτίμητο βιβλίο αναφοράς για όλους όσους ασχολούνται με τη λαχανοκομία, γενικότερα.