Στον παρόντα τόμο κατεβλήθη προσπάθεια να συμπεριληφθούν όλα τα είδη της Βυζαντινής πεζογραφίας. Είναι γεγονός ότι τα πεζογραφικά κείμενα που παρουσιάσθηκαν στην Βυζαντινή περίοδο είναι τόσο πολλά και τόσο διαφορετικά, ώστε να είναι πολύ επίμοχθη η διαδικασία να επιλέξει κάποιος τα πιο αντιπροσωπευτικά από αυτά. Τα προϋπάρχοντα είδη πριν από την Βυζαντινή ήδη εποχή εμπλουτίσθηκαν ή διαμορφώθηκαν κατάλληλα με αποτέλεσμα να γνωρίσουν νέα ακμή και να επιβιώσουν ανταγωνιστικά μέσα στην Βυζαντινή λογοτεχνία. Εμφανίσθηκαν και νέα λογοτεχνικά είδη που διεκδίκησαν την θέση τους μέσα σε αυτήν, την κέρδισαν και την κράτησαν μέχρι το τέλος της αυτοκρατορίας. Η πεζογραφική πολυμορφία που εμφανίζεται κατά την Βυζαντινή περίοδο ασφαλώς συναρτάται με το ότι οι Βυζαντινοί συγγραφείς είχαν κληρονομήσει μια πολύ μεγάλη και συγχρόνως πολύ σημαντική παράδοση. Η παράδοση αυτή τους δέσμευε, διότι και να την διατηρήσουν έπρεπε επάξια και να εμπνευσθούν από αυτήν. Το πλήθος των πεζογραφικών έργων καθώς και η πολυμορφία τους δείχνει ότι οι Βυζαντινοί συγγραφείς τα κατάφεραν θαυμάσια να αφήσουν στους μεταγενεστέρους τον τεράστιο, πολύτιμο θησαυρό Βυζαντινών πεζών κείμενων, που κατέχουμε σήμερα. Η συγγραφή του συγκεκριμένου βιβλίου ξεκίνησε από την βούλησή μας να παραδώσουμε στους φοιτητές ένα τόμο που θα περιείχε αντιπροσωπευτικά είδη του Βυζαντινού πεζού λόγου. Σκεφθήκαμε όμως ότι αν το εμπλουτίζαμε περισσότερο, θα μπορούσε να αποτελέσει ένα ακόμη βοήθημα σε όσους επιθυμούν να γνωρίσουν τα πεζά έργα του Βυζαντίου. [...] (από τον πρόλογο του βιβλίου) Η εξάντληση της πρώτης εκδόσεως του Περίπλου μας ανάγκασε να προχωρήσουμε σε μία δεύτερη. Στην έκδοση αυτή προσπαθήσαμε με περισσότερη επιμέλεια να εξαλείψουμε τα αβλεπτήματα και τα λάθη της πρώτης εκδόσεως, που δυστυχώς τα επέβαλε η ταχύτητα, με την οποία κυκλοφόρησε το βιβλίο. Η δεύτερη όμως αυτή έκδοση έχει συμπεριλάβει και καινούργια κείμενα και βιογραφίες, που εκτείνονται σε περισσότερες από 300 σελίδες και έτσι μπορούμε να ισχυριστούμε ότι δεν είναι απλώς μία δεύτερη αναθεωρημένη έκδοση αλλά ένας καινούργιος Περίπλους. Σε αυτό συντελεί και η διαφορετική εν μέρει εξωτερική μορφή του βιβλίου. [...] (από το προλογικό σημείμωα του συγγραφέα)