Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

Name: Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
SKU: 286784
Price: 47.75 EUR
Availability: InStock

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν

Πρόλογος - Εισαγωγή ...

Εκδότης: Τζιόλα

ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 286784

ISBN: 978-618-221-025-3

Συγγραφέας: Κυρανάς Ευστράτιος

Πρόλογος - Εισαγωγή - Συστήματα Παραγωγής και Διάθεσης Τροφίμων - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τον Βαθμό Επεξεργασίας - Ταξινόμηση των Τροφίμων με Κριτήριο τη Διατροφική Σύσταση και Αξία - Συστήματα Διατροφής και Διατροφικά Μοντέλα - Τα Πρόσθετα των Τροφίμων (Ε) - Επισήμανση των Τροφίμων-Διατροφικοί Ισχυρισμοί - Η Θεώρηση των Κινδύνων και οι Πολιτικές Ασφάλειας των Τροφίμων - Νομοθεσία Τροφίμων - Ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών και Αντικειμένων Κοινής Χρήσεως - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

€54,88

€47,75

increase decrease

Χρόνος παράδοσης: 1-3 μέρες

Χαρακτηριστικά
Περιγραφή
Αξιολογήσεις
Επικοινωνήστε μαζί μας

Προδιαγραφές προϊόντων

Χαρακτηριστικά	Χαρακτηριστικά
Ημερομηνία Έκδοσης	10/2023
Σελίδες	632
Εξώφυλλο	Σκληρό εξώφυλλο
Διαστάσεις	24x17

Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια

Τίτλος κριτικής: *

Κείμενο αξιολόγησης: *

Βαθμολογία:

Κακή

1 2 3 4 5

Άριστη

Ονοματεπώνυμο *

Το email σας *

Θέμα: *

Μήνυμα *

Προδιαγραφές προϊόντων

Χαρακτηριστικά	Χαρακτηριστικά
Ημερομηνία Έκδοσης	10/2023
Σελίδες	632
Εξώφυλλο	Σκληρό εξώφυλλο
Διαστάσεις	24x17

Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια

Βιβλία του ίδιου Συγγραφέα

Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία

Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων

Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπιδίων και φυσικών χρωστικών

Τρόφιμα

Μονάδες τροφοδοσίας (Catering)