Εικόνα Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων

Σύγχρονη βιοτεχνολογία τροφίμων

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν
Στο παρόν βιβλίο, γίνεται μία προσπάθεια να παρουσιαστεί το θέμα της Σύγχρονης Βιοτεχνολογίας Τροφίμων με έναν απλό και κατανοητό τρόπο....
Εκδότης: Broken Hill Publishers Ltd
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: 149187
ISBN: 9789604891085
Συγγραφέας: Μπατρίνου Ανθιμία Μ.

Στο παρόν βιβλίο, γίνεται μία προσπάθεια να παρουσιαστεί το θέμα της Σύγχρονης Βιοτεχνολογίας Τροφίμων με έναν απλό και κατανοητό τρόπο. Παρουσιάζονται οι βασικές γνώσεις για τις τεχνικές του ανασυνδυασμένου DNA και όλο το φάσμα των εφαρμογών τους για την παραγωγή τροφίμων. Εκτίθενται οι πρόσφατες επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις καθώς επίσης θίγονται οι προβληματισμοί και οι ανησυχίες που έχουν εκφραστεί, με στόχο να παρουσιαστούν όλες οι πλευρές του ζητήματος με αντικειμενικό και ολοκληρωμένο τρόπο.

€25,00
€23,75
increase decrease
Χρόνος παράδοσης: 1-3 μέρες με την προϋπόθεση ύπαρξης αποθέματος στον εκδότη
Προδιαγραφές προϊόντων
Χαρακτηριστικά Χαρακτηριστικά
Ημερομηνία Έκδοσης 1/2011
ISBN13 978-960-489-108-5

Στο παρόν βιβλίο, γίνεται μία προσπάθεια να παρουσιαστεί το θέμα της Σύγχρονης Βιοτεχνολογίας Τροφίμων με έναν απλό και κατανοητό τρόπο. Παρουσιάζονται οι βασικές γνώσεις για τις τεχνικές του ανασυνδυασμένου DNA και όλο το φάσμα των εφαρμογών τους για την παραγωγή τροφίμων. Εκτίθενται οι πρόσφατες επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις καθώς επίσης θίγονται οι προβληματισμοί και οι ανησυχίες που έχουν εκφραστεί, με στόχο να παρουσιαστούν όλες οι πλευρές του ζητήματος με αντικειμενικό και ολοκληρωμένο τρόπο.

  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Κακή
Άριστη
*
*
*
*
Προδιαγραφές προϊόντων
Χαρακτηριστικά Χαρακτηριστικά
Ημερομηνία Έκδοσης 1/2011
ISBN13 978-960-489-108-5
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
Βιβλία του ίδιου Συγγραφέα
ΕικόναΓενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

Γενετικά μεταλλαγμένα τρόφιμα

-...
€12,00 €10,80