Σήμερα που η διαφθορά και η κερδοσκοπία απειλούν να διαβρώσουν τα πάντα με αποτέλεσμα η ποιότητα της ζωής μας να υποβαθμίζεται διαρκώς και η ανθρώπινη ζωή να υπολογίζεται ως φθίνουσα αξία, η επανέκδοση του βιβλίου του Κώστα Μπαζαίου "Αν ξέραμε τι τρώμε....
Μέσα από την επαναστατική έρευνα και τα μάτια του Eric Schlosser ζούμε στο παρασκήνιο των εστιατορίων με τους εξαντλημένους και χαμηλά αμειβόμενους έφηβους εργαζόμενους· στις εργοστασιακές φάρμες όπου καλλιεργούνται οι πατάτες με τον ίδιο σχεδόν τρόπο που τρέφονται τα μοσχαράκια, αλλά και στα σφαγεία που διευθύνονται από εταιρείες συσκευασίας κολοσσούς....
Τα παιδιά, διαβάζοντας το βιβλίο, μαθαίνουν στη «γλώσσα» τους πώς μπορούν να προστατέψουν τον εαυτό τους, πώς να μην γίνουν παχύσαρκα, να επιλέγουν το πρωινό στο σπίτι από τα προϊόντα του σχολικού κυλικείου, να ακολουθούν την Υγιεινή διατροφή, να μάθουν από τώρα την Πυραμίδα της Μεσογειακής διατροφής και κυρίως να ψάχνουν μόνα τους την ασφάλεια και την ποιότητα στα τρόφιμα διαβάζοντας τις ετικέτες των τροφίμων....
Αυτό το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει διατροφικές συμβουλές και περισσότερες από 100 γευστικές συνταγές ειδικά σχεδιασμένες από μια εμπνευσμένη σεφ και μια εξειδικευμένη επιστήμονα....
- Γιατί η Αφροδίτη δεν τρώει τόσο καλά όσο ο αδερφός της;
- Γιατί η δίχρονη Μαρία ξεσπάει σε κρίσεις θυμού κάθε φορά που η οικογένεια επισκέπτεται το εστιατόριο;
- Γιατί η σωστή απάντηση στην ερώτηση "Τρώει ο μικρός σας πρωινό;" δεν είναι "Ναι, πίνει το γάλα του";
- Γιατί η μητέρα της Μαρίας κάνει λάθος που βομβαρδίζει με "μπράβο" την κόρη της κάθε φορά που τρώει το ψάρι της;
- Τι θα κάνουμε με την Ελενίτσα που αρνείται να δοκιμάσει τα λαχανικά της;
- Γιατί η ακαταστασία είναι θεμιτή και απαραίτητη για τη διατροφική ωρίμανση των παιδιών μας;
- Να αφήσουμε κάποτε το μικρό μας νηστικό; Πότε;
- Πόσο ωφέλιμος είναι ο μητρικός θηλασμός μετά τους πρώτους έξι μήνες της ζωής του βρέφους;
- Πώς θα αποφύγουμε την παχυσαρκία για τα παιδιά μας; Ποια τρόφιμα να προτιμάμε για τα μικρά μας παιδιά;
Σε αυτό,το δεύτερο βιβλίο του για γονείς ο παιδίατρος Στέλιος Παπαβέντσης δίνει απαντήσεις σε όλα αυτά τα ερωτήματα και σε πολλά ακόμα....
Αισθάνεστε συχνά αγχωμένοι και εξαντλημένοι; Δυσκολεύεστε να χαλαρώσετε; Νιώθετε ότι η ενέργειά σας έχει αρχίσει να σας εγκαταλείπει; Μην ανησυχείτε....