...

This is a small guide to some of my best recipes that you can use to impress your guests....

Λατρεύετε τον καφέ; Το βιβλίο Τα μυστικά του καφέ θα σας δώσει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε και να απολαύσετε μια τέλεια κούπα καφέ! Μέσα στις σελίδες του, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα,

Το βιβλίο αυτό στηρίζεται στην έρευνα των βοτάνων, των νερών, της γης και των ζώων του αρχαίου ιατρού και φαρμακοποιού Διοσκουρίδη όπως την κατέγραψε στο έργο του "De Materia Medica" (Περί ύλης ιατρικής), αλλά και στους άπειρους εργαστηριακούς πειραματισμούς του συγγραφέα....

Το Νο 1 μπεστ σέλερ των New York Times Χάστε έως 5 κιλά σε 2 εβδομάδες Τρώτε καλά, απολαμβάνετε τη ζωή, χάνετε βάρος! Η αυθεντική δίαιτα της Mayo Clinic δεν είναι μόδα....

-...

In Aegean, cultures and cuisines are not stratified; they shall indeed identified together....

...

Τι τρώμε του Αγίου Ιωάννη και του Αγίου Γεωργίου; Με ποιο ψωμί γλυκαίνουμε την Παναγία στη γιορτή της; Γιατί ο Άγιος Ανδρέας θέλει τηγανητά; Ποιον Άγιο λέμε και "Ντολμαδά" αλλά και "Σφουγγάτο"; Γιατί του Προφήτη Ηλία κάνουμε λαδομαγειρέματα; Ποια Αγία λατρεύει τα ξεροτήγανα και τις μυζηθρόπιτες; Όλοι σχεδόν οι Άγιοι του ορθόδοξου εορτολογίου έχουν τις σπεσιαλιτέ τους, γνωστές και άγνωστες, όπως οι μεγάλες μέρες της Χριστιανοσύνης -Χριστούγεννα, Πάσχα, Δεκαπενταύγουστος- έχουν τις δικές τους....

Το βιβλίο αυτό δεν ακολουθεί τους τυπικούς κανόνες ενός οδηγού μαγειρικής....

Περιέχει: Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων - Μόλυνση Ρύπανση και Αλλοιώσεις, Συντήρηση των Τροφίμων Μέθοδοι Επεξεργασίας, Ποιότητα & Ποιοτικός έλεγχος των Τροφίμων, Συσκευασία των τροφίμων, Ευρετήριο....

"Όταν το μεράκι συναντά τη γνώση....

Ένα μικρό, μα πολύ "νόστιμο" βιβλίο που είναι χρήσιμο τόσο στον επαγγελματία όσο και στον ερασιτέχνη ψήστη....

Τέσσερις εποχές γεμάτες από παιδικές αναμνήσεις....