Αναζήτηση

Προσωπικό μενού

Ο λογαριασμός μου
Ο λογαριασμός μου Κλείσιμο
Εγγραφή Σύνδεση
Αγαπημένα (0)

H διατροφική παράδοση στην Ελλάδα

Εκδότης: Βήτα Ιατρικές Εκδόσεις

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν

Η βελτίωση του ανθρώπινου είδους συνδέθηκε στενά με τη διατροφή του....

Κωδ.Προϊόντος: 156378

ISBN: 9789604521128

Συγγραφέας: Ρηγάτος Γεράσιμος

Τιμή χωρίς έκπτωση: €20,19

Τιμή: €17,16

Ποσότητα:

i h

Χρόνος παράδοσης: 1-3 μέρες

Χαρακτηριστικά
Περιγραφή
Αξιολογήσεις
Επικοινωνήστε μαζί μας

Προδιαγραφές προϊόντων

Ημερομηνία Έκδοσης	12/2010
Σελίδες	182
Διαστάσεις	24χ17
ISBN13	978-960-452-112-8

Η βελτίωση του ανθρώπινου είδους συνδέθηκε στενά με τη διατροφή του. Αναφέρεται ότι από τα χρόνια της προϊστορίας η αύξηση του ύψους και της διάρκειας ζωής συνδυάστηκαν με την πλουσιότερη διατροφή. Υποστηρίζεται επίσης ότι η κρεοφαγία και η μαγειρική συντέλεσαν τόσο στην κοινωνική οργάνωση, όσο και στην ανάπτυξη του πολιτισμού. Στο βιβλίο αυτό εξετάζονται τα στοιχεία που περιγράφουν τη διατροφή κατά τους ομηρικούς χρόνους, τις σχετικές γνώσεις της προϊπποκρατικής ιατρικής, τα περί διαίτης βιβλία του Ιπποκράτη και των διαδόχων του, τα περί τροφής βιβλία του Γαληνού και των μεταγενέστερων γιατρών. Εξετάζονται επίσης τα σχετικά με τη διατροφή κατά τα συμπόσια, την κατανάλωση των βρώσιμων αγαθών από τις θυσίες και έργα που αναφέρονται ειδικά στην ψαροφαγία. Οι αναφορές στις περί διατροφής γνώσεις και αντιλήψεις των βυζαντινών στηρίζονται όχι μόνο σε βιβλία γιατρών αλλά και στα γραφόμενα από λόγιους, καθώς και σε λαϊκότερα κείμενα. Οι επόμενοι αιώνες κληρονομούν τις υπάρχουσες γνώσεις, τις εμπλουτίζουν με τα στοιχεία που συνεισφέρει ο διαφωτισμός και με τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα και προσαρμόζουν τη διατροφή στις κοινωνικές απαιτήσεις της εποχής. Στο παρόν σύγγραμμα, ο γνωστός και έμπειρος συγγραφέας-ιατρός Γεράσιμος Ρηγάτος, οδηγεί τον αναγνώστη σε ενδιαφέρουσες πολιτιστικές διαδρομές που καλύπτουν διαχρονικά ολόκληρο το εύρος της ελληνικής διατροφικής παράδοσης.

0 Αξιολόγηση(εις)

Γράψτε τη δική σου αξιολόγηση Κλείσιμο

Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια

Ονοματεπώνυμο *

Το email σας *

Θέμα: *

Μήνυμα *

Βιβλία του ίδιου Συγγραφέα

Η αρχαία ιατρική στη λαϊκή μας παράδοση

Οι λαϊκές αντιλήψεις για τη διατήρηση και την προαγωγή της υγείας, αλλά και για την αιτιολογία και την αντιμετώπιση των νοσημάτων, αποτελούν κράμα φυσικών και μεταφυσικών μεθόδων, λογικών και παράλογων αντιλήψεων και πρακτικών....

€35,67 €30,32

Νεοελληνικά επώνυμα με ιατρική προέλευση

Η μελέτη των επωνύμων στην Ελλάδα, αν κι έχει αρχίσει από τις πρώτες δεκαετίες του ελεύθερου βίου της χώρας μας, δεν είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένη....

€10,20 €8,67

Γυάλινος πύργος, τρίχινος φράχτης. Τι είναι;

Στο βιβλίο αυτό ο συγγραφέας συγκεντρώνει και σχολιάζει αντιπροσωπευτικά αινίγματα για το ανθρώπινο σώμα και τις λειτουργίες του....

€10,20 €8,67

Ιατρική παροιμιολογία

Με το παρόν έργου του Γ....

€10,20 €8,67

Υγεία, ρεμέντια και γιατροί στις κρητικές μαντινάδες

Οι μαντινάδες -αυτοσχέδια στιχουργήματα- είναι ένα ζωντανό στοιχείο του λαϊκού μας πολιτισμού, ένα μέρος του κρητικού λόγου βασισμένο στη ντοπιολαλιά και ακολουθούν τις εξελίξεις στη γλώσσα, την επιστήμη και τη ζωή....

€15,00 €12,00

Λεξικό ιατρικής λαογραφίας

Οι μεταβολές της καθημερινής ζωής των ανθρώπων συντελούνται τις τελευταίες δεκαετίες με εξαιρετικά ταχείς ρυθμούς....

€40,76 €34,65

Ομηρικές λέξεις στη σύγχρονη ιατρική

-...

€6,22 €4,67

Το άρρωστο και κακοποιημένο παιδί στη λογοτεχνία (1922-1988)

-...

€22,26 €20,03

Αρρώστιες και θάνατος παιδιών στη νεοελληνική λογοτεχνία (1821-1922)

-...

€22,26 €20,03

Η υγεία του παιδιού στη λαϊκή μας παράδοση

-...

€25,44 €22,90

Ευχή και κατάρα

Οι αντιλήψεις, οι πεποιθήσεις και η πίστη των απλών ανθρώπων μέσα από τα ομηρικά έπη, τις τραγωδίες, τις λόγιες δημιουργίες, τις παροιμίες, τα κάλαντα, το δημοτικό τραγούδι, τις παραδόσεις μας....

€12,00 €9,60

Θεών και ανθρώπων πάθη

-...

€10,20 €8,67

Πρόσωπα και ζητήματα

Μέσα από επιλεγμένα αποσπάσματα επωνύμων της λογοτεχνίας μας το βιβλίο αυτό αναδεικνύει το προσωπικό πρόβλημα υγείας του καθενός και σχολιάζει το πώς η κατάσταση του ασθενούς αντικατοπτρίζεται στη λογοτεχνία ή μετουσιώνεται σε ποίηση....

€10,20 €8,67

Αρρώστιες και γιατροί σε αρχαία ελληνικά επιγράμματα

Από το αστείρευτο θησαυροφυλάκιο της αρχαίας ελληνικής ποίησης, την Παλατινή Ανθολογία, έχουν επιλεγεί και παρουσιάζονται στην έκδοση αυτή όλα εκείνα τα επιγράμματα που αναφέρονται σε υγεία και αρρώστιες, που μνημονεύουν ατυχήματα και θανάτους και που εγκωμιάζουν ή κατηγορούν ιαματικές θεότητες και, επώνυμους, ή ανώνυμους, θνητούς θεραπευτές....

€25,48 €21,66

Ιστορία της νοσηλευτικής

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται πρωτίστως στους νοσηλευτές και τις νοσηλεύτριες....

€20,39 €17,33

Ψάχνανε τον τρόπο να χαμογελάνε

Από το άλλο χέρι με κρατούσε η μάνα μου, με τραβάγε, εγώ καθυστερούσα, τα πόδια μου είχαν πιαστεί, η ανάσα μου είχε πιαστεί, η καρδιά μου είχε πιαστεί, ο αέρας δεν μου έφτανε, αλλά προχωρούσαμε....

€10,00 €8,00

Ο πόνος στον πολιτισμό και στην ιστορία της ιατρικής

Σταθερός σύντροφος της ζωής, ο πόνος αφήνει τα ίχνη του σε κάθε δραστηριότητα, από την καθημερινότητα ως τον πολιτισμό και την επιστήμη....

€25,48 €21,66

Ο άνθρωπος της Σοφοκλέους και ο άνθρωπος της Σοφοκλέους

-...

€6,00 €5,10

Η συμβολή της ελληνικής γλώσσας στην παγκόσμια ιατρική ορολογία

Κυκλοφόρησε το νέο βιβλίο του πολυγραφότατου γιατρού και συγγραφέα Γεράσιμου Ρηγάτου σχετικά με την ελληνική συμβολή στην παγκόσμια ιατρική ορολογία....

€12,00 €9,60

Βαδίζοντας προς την τρέλα

Η τρέλα απασχολεί τη λογοτεχνία από την αρχαιότητα μέχρι τις μέρες μας....

€14,00 €11,20

Το άπειρο πλήθος των εντόμων

Τα έντομα, από τους αρχαιότερους οντογονικά οργανισμούς, έχουν στενά συνδεθεί με το ανθρώπινο είδος τόσο για καλό όσο και για κακό....

€16,00 €13,60

Τα βότανα στον πολιτισμό των Ελλήνων

Ένα βιβλίο για τα βότανα στον πολιτισμό των Ελλήνων....

€85,87 €77,28

Μήδεια

Ο τρόπος που το ποιητικό μεγαλείο του Ευριπίδη μάς επέβαλε τη γνωστή άποψη για τη Μήδεια, δεν παύει ν’ αποτελεί έναν μονάχα τρόπο θεώρησης του αρχαιοελληνικού μύθου....

€12,00 €10,20

Αρχαίοι μυθικοί θεραπευτές

Οι μύθοι αποτελούν την ψυχοδυναμική θεώρηση ενός διαχρονικού και πολυσύνθετου δημιουργικού φαινομένου σε κάθε τόπο και σε κάθε πολιτισμό....

€15,00 €12,75

Πετεινοί, όρνιθες και αβγά στη νεοελληνική λαογραφία

Εδώ και 4....

€18,00 €15,30

Γέροι και γριές

Η γήρανση του πληθυσμού αποτελεί ένα από τα διαρκώς μεγεθυνόμενα προβλήματα του τόπου μας, καθώς συνδυάζεται με την υπογεννητικότητα...

€12,00 €10,80

Λοιμοί, επιδημίες και πανδημίες

H επιδημία με κορωνοϊό που τυποποιήθηκε ως COVID-19 και που έπληξε τον κόσμο τα τελευταία χρόνια, είχε ως συνέπεια χιλιάδες θανάτους παγκοσμίως και βαριά υγειονομικά προβλήματα που απαίτησαν νοσηλεία σε ΜΕΘ ή, άλλοτε, σε κοινές νοσοκομειακές κλίνες...

€42,00 €37,80