Προδιαγραφές προϊόντων
| Χαρακτηριστικά | Χαρακτηριστικά |
|---|---|
| Ημερομηνία Έκδοσης | 1/1999 |
| Σελίδες | 578 |
| Διαστάσεις | 24χ17 |
| ISBN13 | 978-960-286-435-7 |
| Ξενόγλωσσος τίτλος | Principles of food, beverage and labor cost controls for hotels and restaurants |
| Μεταφρασμένο | Ναί |
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια