Χημεία τροφίμων

Είκοσι έξι διεθνώς αναγνωρισμένοι συγγραφείς έχουν γράψει από ένα κεφάλαιο αυτής της ιστορίας εκδίκησης, απληστίας και έρωτα....

Οι κρίσεις είτε είναι αναπτυξιακές είτε προκύπτουν αιφνίδια, είναι μέρος της ζωής το οποίο, όλοι, αργά ή γρήγορα, θα κληθούμε να αντιμετωπίσουμε....

Το βιβλίο αυτό είναι ένα πολύτιμο βοήθημα για κάθε εκπαιδευτικό, αλλά και γενικότερα για κάθε άνθρωπο που ασχολείται με την Περιβαλλοντική Εκπαίδευση....

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές που διδάσκονται θέματα γεωγραφικών πληροφοριακών συστημάτων καθώς και σε επαγγελματίες εμπορικών εφαρμογών που επιθυμούν να κατανοήσουν σε βάθος το αντίστοιχο θεωρητικό υπόβαθρο....

Η παγκόσμια οικονομική κρίση που εκδηλώθηκε σχετικά πρόσφατα με άδηλη ακόμη διάρκεια και απροσδιόριστες επιπτώσεις θα αποτελέσει μια ακόμη πιο σκληρή δοκιμασία για την συνοχή και την αποτελεσματικότητα της Ευρώπης....

Τα "Βρόμικα κόμικς" ή "Οι Βίβλοι της Τιχουάνα", ερωτικά και χιουμοριστικά κόμικς που εμφανίστηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες στην κρίση του 1929, παρουσιάζονται στην ανθολογία αυτή μέσα από 34 ιστορίες....

Τα πρόσωπα, οι φορείς και οι μη κυβερνητικές οργανώσεις που συμμετέχουν στο Συνέδριο με θέμα: "Για μια Ευρώπη των Κοινωνικών Δικαιωμάτων" (Αθήνα, 16-17 Ιανουαρίου 1997), το οποίο οργάνωσαν το Ι....

The contributors to this collection of papers elaborate on the idea that learning, as every other human experience involves the dynamic interplay of a variety of human processes....

Το βιβλίο αυτό έρχεται να συνεχίσει αυτό που ξεκίνησε η ημερίδα που διοργάνωσε το Φεστιβάλ Υπερηφάνειας Αθήνας-Athens Pride τον Μάιο του 2009....

Πώς μπορούμε να κατανοήσουμε τις αλλαγές που λαμβάνουν χώρα στην οργάνωση της εργασίας στη τρέχουσα περίοδο στην οποία τα πληροφοριακά μέσα εργασίας και οι διασυνδέσεις των επιχειρήσεων και των αγορών ανατρέπουν τις ισορροπίες που είχαν διαμορφώσει τον κόσμο της εργασίας μεταπολεμικά, στις περισσότερες χώρες της Ευρώπης και, αν και υστερότερα, στην Ελλάδα; Ποιες είναι οι επιπτώσεις αυτών των μεταβολών στους εργαζόμενους και στους θεσμούς της εργασίας; Το ερευνητικό πρόγραμμα WORKS προσπαθεί να κατανοήσει τις μεταβολές στην οργάνωση της εργασίας, όχι αποκλειστικά στο πλαίσιο των επιχειρήσεων αλλά σ αυτό της παγκόσμιας αναδιάρθρωσης των αλυσίδων αξίας, δηλαδή της αποσύνθεσης και ανασύνθεσης κλάδων, επιχειρήσεων, παραγωγικών διαδικασιών, ειδικεύσεων και δεξιοτήτων....

Με την επιμέλεια των δύο συγγραφέων που συνέγραψαν την πρώτη μονογραφία για τη ΔΕΠ-Υ στη χώρα μας πριν από δώδεκα χρόνια, δεκαεφτά ειδικοί από το χώρο των επιστημών της ψυχολογίας, της παιδοψυχιατρικής και της παιδονευρολογίας, οι οποίοι διαθέτουν σημαντική ερευνητική και κλινική εμπειρία σε θέματα τα οποία σχετίζονται με τη διαταραχή αυτή, συνεργάστηκαν για τη συγγραφή αυτού του συλλογικού τόμου....

Τη δεκαετία του 60 οι καλοκαιρινές διακοπές στις Οινούσσες για την οικογένειά μας, που τότε διέμενε στο Λονδίνο, ήταν το γεγονός που προσμέναμε με λαχτάρα όλο το χρόνο....

Ο παρών συλλογικός τόμος έχει στόχο την διεξοδική συζήτηση των σύγχρονων ερμηνευτικών τάσεων στον τομέα της μελέτης της Αττικής Κωμωδίας μέσα από μια σειρά αυτόνομων θεματικών ενοτήτων....

-...

-...

Το παρόν έργο αποτελεί τη σύνοψη των πρακτικών και των εισηγήσεων του 2ου Πανελληνίου Επιστημονικού Συνεδρίου Νομικής Τεκμηρίωσης Κοινωνικοοικονομικών Θεσμών, που έλαβε χώρα στην Καβάλα στις 8-9 Απριλίου 2011....

Η έλευση των Δημοκρατικών Γάλλων στα Ιόνια νησιά (1797) και η υπαγωγή τους στο γαλλικό Σύνταγμα της 5ης Καρποδώρου του Γ΄έτους της Γαλλικής Δημοκρατίας (22ας Αυγούστου 1795), επηρέασαν βαθιά την πολιτική σκέψη των Ιονίων, που είχε ακονιστεί στην άσκηση μιας μακραίωνης διαχείρισης της τοπικής διοίκησης, σε καθεστώς απολυταρχικής διακυβέρνησης....

Η συνάρθρωση κειμένων στο παρόν βιβλίο με διαφορετική, τελικά, κατάληξη, άλλοτε σύγκλισης και άλλοτε απόκλισης, επιτρέπει στον αναγνώστη μια αληθινή σφαιρική ματιά γύρω από το σύνθετο και ιδιαίτερα δύσκολο, από νομικής πλευράς, θέμα των επανορθώσεων καθώς και των ασυλιών του κράτους, εν όψει τέλεσης σοβαρών διεθνών εγκλημάτων στο πεδίο του διεθνούς ανθρωπιστικού δικαίου....

Αυτό το βιβλίο γράφτηκε εν μέσω μιας από τις μεγαλύτερες παγκόσμιες οικονομικές και κοινωνικές κρίσεις των τελευταίων ετών....

Τα "Κριτικά" συμπλήρωσαν ήδη δύο χρόνια λειτουργίας, ως φιλοσοφικό περιοδικό του οποίου οι σελίδες αφιερώνονται αποκλειστικά στη δημοσίευση φιλοσοφικών βιβλιοκρισιών....

Ο παρών τόμος αποτελεί αντίδωρο τριάντα δύο μαθητών στον Δάσκαλο Μιχάλη Τιβέριο....

Τι σημαίνουν οι μεγάλες αλλαγές που ζούμε σήμερα στην οικονομία και στην κοινωνία; Πού οδηγούν όλες αυτές οι ανατροπές;

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται σε όσους διδάσκουν και διδάσκονται την Ελληνική ως δεύτερη ή ξένη γλώσσα....

Περιεχόμενα Πρόλογος των επιμελητών || Χαιρετισμός του Γεωργίου Μπαμπινιώτη || Χαιρετισμός του Παναγιώτη Κοντού || Δήμητρα Θεοφανοπούλου-Κοντού, Δομικές αποκλίσεις στον ποιητικό λόγο: Προκαταρκτικές παρατηρήσεις || Βαγγέλης Αθανασόπουλος, Η "αφηγηματική παρενδυσία" || Μαρία Κωσταγιάννη, Η παρομοίωση και οι λειτουργίες της στον ποιητικό λόγο || Γιάννης Ξούριας, Η Στοιχειομαχία του Ιωάννη Ρίζου Μανέ ως αλχημική αλληγορία || Henri Tonnet, Η θέση του Ερμήλου (1817) του Μιχαήλ Περδικάρη στην ιστορία του ελληνικού μυθιστορήματος || Ευριπίδης Γαραντούδης, Ο Κάλβος, μεταξύ νεοκλασικισμού και ρομαντισμού || Ειρήνη Ριζάκη, Η φερέοικος Ζαχαρένια Γραμματικοπούλου: Χρονικό μιας οδοιπορίας στον 19ο αιώνα || Νάσος Βαγενάς, Έρωτας στην ομίχλη || Βασίλειος Φρ....

Τα κείμενα που απαρτίζουν τον τόμο αυτό αποτελούν εισηγήσεις που έγιναν στα πλαίσια του Σεμιναρίου για τη Διεπιστημονικότητα που οργανώνει η Ομάδα για τη Διεπιστημονικότητα....

Το intothepill είναι μια καλλιτεχνική πλατφόρμα που δραστηριοποιείται με σκοπό την ανάπτυξη ενός κοινού τόπου ανταλλαγής και συνεργασίας, τη δημιουργία δικτύων, την έρευνα και τον πειραματισμό με καλλιτέχνες που ασχολούνται με τα νέα μέσα....

Σε τούτο τον τόμο περιέχονται δύο σειρές ομιλιών που έγιναν, για να τιμηθεί η μνήμη του Κωνσταντίνου Καλλιγά....

Η ταχύτατη πρόοδος της γλωσσικής επιστήμης, που συντελέστηκε κυρίως κατά τις τρεις τελευταίες δεκαετίες, και η συνακόλουθη δημιουργία ποικίλων συναφών διεπιστημονικών γλωσσικών κλάδων, οδήγησαν σταδιακά στην αποκάλυψη της τεράστιας σημασίας και της αξίας του λεξιλογίου το οποίο, πολύ πρόσφατα, άρχισε να προσλαμβάνει, αργά και σταθερά, ισότιμη θέση με τη γραμματική στον τομέα της γλωσσικής

Η ανάπτυξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων και η ενδυνάμωση της επιχειρηματικότητας αποτελούν πλέον βασικούς πυλώνες της ανταγωνιστικότητας στην ΕΕ και στα κράτη-μέλη της....

Ο συλλογικός αυτός τόμος είναι ο ενδέκατος σε μια σειρά μελετών που αναφέρονται σε θέματα Συγκριτικής Παιδαγωγικής....

Η ιδέα να διοργανώσουμε ένα Συμπόσιο στην Εκπαίδευση και την Έρευνα, στα θέματα Διοίκησης και Οικονομικών της Υγείας, συζητήθηκε πριν ένα χρόνο περίπου από τον Γιάννη Κυριόπουλο και τον Νίκο Πολύζο....

Κάθε βιβλίο περιέχει: - Αναλυτική παρουσίαση της ύλης κάθε διδακτέας ενότητας με επαγωγική και εποπτική μέθοδο, στηριγμένη στις σύγχρονες αρχές της διαθεματικής διδασκαλίας....

[....

Κάθε είδους εφαρμογή που σχετίζεται με τη χρήση φυτικών οργανισμών, από τη καλλιεργειά τους στον αγρό, την καλλιέργεια των κυττάρων και ιστών τους in vitro, την αξιοποίηση των χημικών ενώσεων που παράγουν έως και την τεχνολογία του ανασυνδυασμένου DNA, προϋποθέτει ένα στιβαρό υπόβαθρο γνώσεων που σχετίζονται με τις επιπτώσεις των παραγόντων καταπόνησης στους φυτικούς οργανισμούς, αλλά και τις αντιδράσεις τους ώστε να αντιμετωπίσουν την καταπόνηση....

Μια πυκνή, συλλογική έκδοση της πολιτικής οργάνωσης "Νέος Αγωνιστής", που με την επιβολή του μνημονιακού καθεστώτος το 2010 και την παράδοση της χώρας στην Τρόικα των δανειστών, κατήγγειλε τη μετατροπή της Ελλάδας σε νεοαποικιακό προτεκτοράτο και εργαστήρι μαζικής εξαθλίωσης....

H Ελλάδα θα μπορούσε να παίξει σημαντικό ρόλο στον μεταψυχροπολεμικό κόσμο, ως γέφυρα μεταξύ Ανατολής και Δύσης, πόλος σταθερότητας στα Βαλκάνια και σταυροδρόμι στη Μεοόγειο....

[....

[....

Θεολογία είναι ο αυθεντικός τρόπος ζωής, ήθος μυστηριακό που μεταμορφώνει τον όλο άνθρωπο και την όλη ζωή....

Πότε αρχίζουν τα νήπια να μαθαίνουν; Τι μπορούν να κάνουν οι εκπαιδευτικοί και τα σχολεία -μέσω αναλυτικών προγραμμάτων, περιβαλλόντων μάθησης και διδακτικών μεθόδων- ώστε να βοηθήσουν τα παιδιά να μάθουν πιο αποτελεσματικά; Το παρόν έργο παρουσιάζει τα αποτελέσματα των ερευνών που έχουν πραγματοποιηθεί τις τελευταίες δεκαετίες στο χώρο της επιστήμης της μάθησης και προτείνει τους τρόπους με τους οποίους μπορεί να επιτευχθεί η εφαρμογή των ερευνητικών ευρημάτων στη σύγχρονη εκπαιδευτική πρακτική....

-...

Πρόκειται για μια ξεχωριστή δίγλωσση έκδοση (ελληνικά και αγγλικά), η οποία περιλαμβάνει τα δέκα διηγήματα που διακρίθηκαν στον ομώνυμο διαγωνισμό που διοργάνωσε το British Council στην Ελλάδα το Νοέμβριο του 2008, με θέμα το δια-πολιτισμικό διάλογο....

Οι φοιτητές που χρησιμοποιούν αυτό το βιβλίο προέρχονται από διάφορες σχολές και δεν έχουν τις ίδιες βάσεις στη χημεία....

Η μετανεωτερικότητα ως όρος συνάντησε υποδοχή θετική, και ταυτόχρονα κριτική και πολεμική....

-...

Ο τρίτος τόμος της σειράς "Αρχαιολογία" εξετάζει την Πελοπόννησο, επικράτεια σημαντικών πολέων-κρατών, γενέθλια γη μυθικών ηρώων, έδρα σεπτών ιερών πανελλήνιας εμβέλειας, κοιτίδα αρχαίων λατρειών και των σημαντικότερων αθλητικών αγώνων του αρχαίου κόσμου....

Η καρδιά και μόνον η καρδιά μπορεί να οδηγήσει στα πιο θαυμαστά επιτεύγματα....

Περιεχόμενα Γιώργος Δαρδανός: Περιμένοντας την εξέλιξη || Ι. ΑΔΗΜΟΣΙΕΥΤΑ ΚΕΙΜΕΝΑ: Δημήτρης Αρμάος:

Το βιβλίο αυτό δίνει μια πλήρη εικόνα του τρόπου ζωής και των αντιλήψεων που σχετίζονται με τη σωματική και ψυχοκοινωνική υγεία των εφήβων στη χώρα μας....