Εφαρμοσμένες επιστήμες
Το ελληνικό αλάτι
Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις από το Η τριήμερο εργασίας που οργανώθηκε από το Υπουργείο Αιγαίου και το Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ στη Μυτιλήνη το Νοέμβριο του 1998 με θέμα το ελληνικό αλάτι....
€18,75
€16,88
Ιστορία της νεοελληνικής τεχνολογίας
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Α΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ....
€7,82
€7,04
Δρόμοι του λαδιού στην ανατολική και νότια Πελοπόννησο κατά την αρχαιότητα
Η πλειονότητα των ανθρώπων μπορεί σε καθημερινή βάση να γεύεται το λάδι, όμως ελάχιστα γνωρίζει για τη διαδικασία παραγωγής του....
€5,33
€4,80
Museum of the Olive and Greek Olive Oil
The publication of the Guidebook of the Museum of the Olive and Greek Olive Oil (MEEL) marks the completion of a project that has j special significance for the Piraeus Bank Group Cultural Foundation....
€8,52
€7,67
Μουσείο ελιάς και ελληνικού λαδιού
Η έκδοση του Οδηγού του Μουσείου της Ελιάς και του Ελληνικού Λαδιού (ΜΕΕΛ) σηματοδοτεί την ολοκλήρωση ενός έργου ιδιαίτερης σημασίας για το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς....
€8,52
€7,67
Η τηνιακή μαρμαροτεχνία
Απ όλα τα νεοελληνικά κέντρα μαρμαροτεχνίας, η Τήνος υπήρξε το πιο σημαντικό....
€21,30
€19,17
Μαγειρική οικονομία
Όση οικονομία και αν κάνεις, δεν γίνεται να σταματήσεις να τρως, γι’ αυτό και πρέπει να ξοδεύεις για να τρως....
€13,14
€10,50
Αγιορείτικη μεταλλοτεχνία
Η μεταλλοτεχνία στη μοναστική πολιτεία του Άθω, από τον 18ο ως τα μέσα περίπου του 20ού αιώνα, παρουσιάζει πολύπλευρο ενδιαφέρον....
€31,26
€28,13
Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ....
€15,62
€14,06
Η μέλισσα και τα προϊόντα της
Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις του Στ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργανώθηκε από το ΠΤΙ....
€18,75
€16,88
Βασική θεωρία πλοίου ΤΟΜΟΣ Β
H "Βασική θεωρία πλοίου", από το 1968 που εκδόθηκε για πρώτη φορά, έχει καθιερωθεί ως πρότυπο εισαγωγικό κείμενο για τους σπουδαστές της ναυπηγικής....
€21,30
€19,17
Η βιομηχανική αρχαιολογία
Ο συγγραφέας επικεντρώνει το ενδιαφέρον του στα κατάλοιπα του βιομηχανικού παρελθόντος και υποδεικνύει τον τρόπο επιλογής αυτών που θα πρέπει να διασωθούν ως τελευταίοι μάρτυρες του επιστημονικού και τεχνολογικού παρελθόντος....
€6,25
€5,62
Η τεχνολογία στον παγκόσμιο πολιτισμό
Ο συγγραφέας του βιβλίου υποστηρίζει ότι η διάδοση της τεχνολογίας δεν είναι μονόδρομος, γιατί σπάνια οι τεχνικές μεταβιβάζονται χωρίς τροποποιήσεις....
€10,94
€9,85
Τεχνογνωσία στη λατινοκρατούμενη Ελλάδα
Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις από την ημερίδα "Τεχνογνωσία και λατινοκρατούμενη Ελλάδα" που οργανώθηκε από τη Γεννάδειο Βιβλιοθήκη τον Φεβρουάριο του 1997....
€10,94
€9,85