Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις από την ημερίδα "Τεχνογνωσία και λατινοκρατούμενη Ελλάδα" που οργανώθηκε από τη Γεννάδειο Βιβλιοθήκη τον Φεβρουάριο του 1997....

Το έργο αυτό προσεγγίζει την ιστορία των τεχνικών μέσα από την παρουσίαση τόσο των συνολικών τεχνικών επιτευγμάτων, όσο και των αντιπροσωπευτικών δειγμάτων κάθε μιας των μεγάλων ιστορικών εποχών, δηλ....

Το έργο αυτό, προϊόν πολυετούς έρευνας, βασισμένης σε ιστορικές πηγές και σε πολύτιμες μαρτυρίες των τελευταίων επιζώντων καραβομαραγκών, εξετάζει τις τεχνικές κατασκευής, τους τύπους και τη μορφή των παραδοσιακών σκαφών, τα εργαλεία, τα είδη της ναυπηγικής ξυλείας, τις μεθόδους σχεδιασμού και το "χτίσιμο" των σκαφών, με δεδομένο ότι η ξυλοναυπηγική στη νεότερη Ελλάδα αποτελούσε ως τις αρχές του αιώνα μας έναν από τους πιο ζωντανούς παραγωγικούς κλάδους....

Στον τόμο αυτό περιλαμβάνονται οι εισηγήσεις του Ζ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργανώθηκε υπό την αιγίδα της υπουργού Παιδείας και Πολιτισμού της Κύπρου, από τη Βιολογική Εταιρεία Κύπρου και από το Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ στο Παραλίμνι της Κύπρου τον Μάρτιο του 1997 με θέμα τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά....

Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος παρουσιάζει τις εισηγήσεις και συζητήσεις του Β΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ....

Το έργο απαντά στο ερώτημα πώς οι Οθωμανοί, λαός νομαδικός, απέκτησαν στόλο-φόβητρο των Δυτικών Δυνάμεων με την επαναλειτουργία κυρίως παλαιών βυζαντινών ναυπηγείων και τη βοήθεια Ελλήνων ναυπηγοξυλουργών....

Στο τεύχος αυτό παρουσιάζεται η πιο διαδεδομένη μορφή ενέργειας στον ελλαδικό χώρο, η υδραυλική ενέργεια, και οι πιο γνωστές μορφές χρήσης της: το μαντάνι, το νεροπρίονο, το υδροκίνητο λιοτρίβι, η νεροτριβή και ο νερόμυλος που αποτελούν τις σημαντικότερες υδροκίνητες προβιομηχανικές κατασκευές....

Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει την πρώτη ολοκληρωμένη προσέγγιση στο θέμα της αξιολόγησης, της προστασίας, της ερμηνείας, της οικονομικής διαχείρισης και της οργάνωσης της σύνθετης κληρονομιάς του βιομηχανικού πολιτισμού....

Το βιβλίο αυτό είναι καρπός μακρόχρονης έρευνας που πραγματοποιήθηκε από το ΠΤΙ....

Στο τεύχος αυτό παρουσιάζεται συνοπτικά η ιστορία της παραγωγής και της χρήσης της μαύρης πυρίτιδας στους ευρωπαϊκούς πολέμους και εστιάζεται στην παραγωγή, την εμπορία και τη χρήση της μπαρούτης στον ελλαδικό χώρο και ιδιαίτερα στην Πελοπόννησο....

Το εικονογραφημένο αυτό βιβλίο επιχειρεί μια πρώτη γνωριμία με την επιστήμη της βιομηχανικής αρχαιολογίας παρουσιάζοντας το τεχνικό μνημείο ως συνισταμένη των πολιτισμικών επιδράσεων και ως φορέα πληροφοριών για όλες τις επιστήμες....

Το έργο αυτό επιχειρεί μια συστηματική ανάλυση του γνωστικού πεδίου που καλύπτει η ιστορία των τεχνικών, των ποικίλων δηλαδή παραμέτρων που προσδιορίζουν την εξέλιξή της....

Ένας χρήσιμος οδηγός για την κατανόηση των βασικών εννοιών και των απαιτήσεων του προτύπου ISO 9001:2000....

Είναι γεγονός ότι ένας λανθασμένος τρόπος διατροφής οδηγεί στην εμφάνιση σοβαρών ασθενειών όπως ο διαβήτης, η υπέρταση, η στεφανιαία νόσος ή οι περιφερειακές αρτηριοπάθειες....

Η τέχνη του Latte Art είναι η τεχνική που εφαρμόζει ο επαγγελματίας Barista (παρασκευαστής καφέ), για να διακοσμήσει περίτεχνα τα ροφήματα που σερβίρει....