Εφαρμοσμένες επιστήμες

Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
Ταξινόμηση ανά
Εμφάνιση ανά σελίδα

Η τηνιακή μαρμαροτεχνία

Απ όλα τα νεοελληνικά κέντρα μαρμαροτεχνίας, η Τήνος υπήρξε το πιο σημαντικό....
€21,30 €19,17

Αγιορείτικη μεταλλοτεχνία

Η μεταλλοτεχνία στη μοναστική πολιτεία του Άθω, από τον 18ο ως τα μέσα περίπου του 20ού αιώνα, παρουσιάζει πολύπλευρο ενδιαφέρον....
€31,26 €28,13

Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί

Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος αποτελεί τα πρακτικά του Γ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ....
€15,62 €14,06

Η μέλισσα και τα προϊόντα της

Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις του Στ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργανώθηκε από το ΠΤΙ....
€18,75 €16,88

Βασική θεωρία πλοίου ΤΟΜΟΣ Β

H "Βασική θεωρία πλοίου", από το 1968 που εκδόθηκε για πρώτη φορά, έχει καθιερωθεί ως πρότυπο εισαγωγικό κείμενο για τους σπουδαστές της ναυπηγικής....
€21,30 €19,17

Η βιομηχανική αρχαιολογία

Ο συγγραφέας επικεντρώνει το ενδιαφέρον του στα κατάλοιπα του βιομηχανικού παρελθόντος και υποδεικνύει τον τρόπο επιλογής αυτών που θα πρέπει να διασωθούν ως τελευταίοι μάρτυρες του επιστημονικού και τεχνολογικού παρελθόντος....
€6,25 €5,62

Η τεχνολογία στον παγκόσμιο πολιτισμό

Ο συγγραφέας του βιβλίου υποστηρίζει ότι η διάδοση της τεχνολογίας δεν είναι μονόδρομος, γιατί σπάνια οι τεχνικές μεταβιβάζονται χωρίς τροποποιήσεις....
€10,94 €9,85

Τεχνογνωσία στη λατινοκρατούμενη Ελλάδα

Ο τόμος αυτός παρουσιάζει τις εισηγήσεις από την ημερίδα "Τεχνογνωσία και λατινοκρατούμενη Ελλάδα" που οργανώθηκε από τη Γεννάδειο Βιβλιοθήκη τον Φεβρουάριο του 1997....
€10,94 €9,85

Συνοπτική ιστορία των τεχνικών

Το έργο αυτό προσεγγίζει την ιστορία των τεχνικών μέσα από την παρουσίαση τόσο των συνολικών τεχνικών επιτευγμάτων, όσο και των αντιπροσωπευτικών δειγμάτων κάθε μιας των μεγάλων ιστορικών εποχών, δηλ....
€12,50 €11,25

Ελληνική παραδοσιακή ναυπηγική

Το έργο αυτό, προϊόν πολυετούς έρευνας, βασισμένης σε ιστορικές πηγές και σε πολύτιμες μαρτυρίες των τελευταίων επιζώντων καραβομαραγκών, εξετάζει τις τεχνικές κατασκευής, τους τύπους και τη μορφή των παραδοσιακών σκαφών, τα εργαλεία, τα είδη της ναυπηγικής ξυλείας, τις μεθόδους σχεδιασμού και το "χτίσιμο" των σκαφών, με δεδομένο ότι η ξυλοναυπηγική στη νεότερη Ελλάδα αποτελούσε ως τις αρχές του αιώνα μας έναν από τους πιο ζωντανούς παραγωγικούς κλάδους....
€43,76 €37,00

Φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά

Στον τόμο αυτό περιλαμβάνονται οι εισηγήσεις του Ζ΄ Τριημέρου Εργασίας που οργανώθηκε υπό την αιγίδα της υπουργού Παιδείας και Πολιτισμού της Κύπρου, από τη Βιολογική Εταιρεία Κύπρου και από το Πολιτιστικό Τεχνολογικό Ίδρυμα ΕΤΒΑ στο Παραλίμνι της Κύπρου τον Μάρτιο του 1997 με θέμα τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά....
€28,13 €25,32

Ιστορία του ελληνικού κρασιού

Ο εικονογραφημένος αυτός τόμος παρουσιάζει τις εισηγήσεις και συζητήσεις του Β΄ Τριημέρου Εργασίας που οργάνωσε το ΠΤΙ....
€12,50 €11,25

Οθωμανικά ναυπηγεία στον παραδοσιακό ελληνικό χώρο

Το έργο απαντά στο ερώτημα πώς οι Οθωμανοί, λαός νομαδικός, απέκτησαν στόλο-φόβητρο των Δυτικών Δυνάμεων με την επαναλειτουργία κυρίως παλαιών βυζαντινών ναυπηγείων και τη βοήθεια Ελλήνων ναυπηγοξυλουργών....
€14,84 €13,35

Η υδροκίνηση στην προβιομηχανική Ελλάδα

Στο τεύχος αυτό παρουσιάζεται η πιο διαδεδομένη μορφή ενέργειας στον ελλαδικό χώρο, η υδραυλική ενέργεια, και οι πιο γνωστές μορφές χρήσης της: το μαντάνι, το νεροπρίονο, το υδροκίνητο λιοτρίβι, η νεροτριβή και ο νερόμυλος που αποτελούν τις σημαντικότερες υδροκίνητες προβιομηχανικές κατασκευές....
€5,30 €4,70

Η βιομηχανική κληρονομιά

Το βιβλίο αυτό παρουσιάζει την πρώτη ολοκληρωμένη προσέγγιση στο θέμα της αξιολόγησης, της προστασίας, της ερμηνείας, της οικονομικής διαχείρισης και της οργάνωσης της σύνθετης κληρονομιάς του βιομηχανικού πολιτισμού....
€15,62 €14,06