Οικιακή οικονομία
Εγκαταστάσεις και εξοπλισμός επιχειρήσεων εστίασης και φιλοξενίας
Η αρχή είναι το ήμισυ του παντός, έτσι και στα ξενοδοχεία καθώς και σε όλα τα είδη αυτόνομων επισιτιστικών επιχειρήσεων, η οργάνωση και ο σχεδιασμός των κύριων και των βοηθητικών χώρων πρέπει να γίνεται με τρόπο οργανωμένο και μεθοδικό, τηρώντας όλα όσα προβλέπει η ισχύουσα νομοθεσία...
€19,00
€15,20
Οδηγός διατροφής για εγκύους, βρέφη και μικρά παιδιά
Πρέπει να θηλάσω; Μήπως δεν έχω αρκετό γάλα;
Με ποιες στερεές τροφές να ξεκινήσω και πότε;
Μπορώ να δώσω στο παιδί μου finger food;
Πώς θα επηρεάσω τις γευστικές και διατροφικές του προτιμήσεις;
€18,80
€13,16
Ο παμφάγος πίθηκος
Είμαστε αυτό που τρώμε…
Είμαστε αυτό που φάγαμε κι αυτό που έφαγαν πριν από εμάς οι πρόγονοί μας, που επιλέξαν στη διάρκεια των αιώνων να γίνουμε παμφάγοι...
€15,90
€12,72
Η κυρά διατροφή
Η κυρά Διατροφή αφού έμαθε στα παιδιά, με το πρώτο βιβλίο της σειράς, τα σωστά διατροφικά πρότυπα και τις ομάδες τροφίμων, τώρα συνεχίζει τις υγιεινές διατροφικές της περιπέτειες...
€12,72
€10,18
Τα τρόφιμα και η θαυμαστή μηχανή του πεπτικού συστήματος
Το βιβλίο αυτό σκοπό έχει να δώσει μια στοιχειώδη αλλά σύγχρονη περιγραφή της Επιστήμης των Τροφίμων...
€12,00
€9,60
Αν η γιαγιά μου ήταν σεφ
Παλιές και παραδοσιακές συνταγές που συνδέουν το παλιό µε το νέο, συνταγές που αποδίδονται διαφορετικά, που συνδυάζονται µε υλικά εκτός του συνηθισμένου...
€28,00
€21,00
Cooking Odyssey at Poros
Have you ever wondered what exactly the dishes Kleftiko, Moussaka, Xtapodaki Ksydado, Kalamarakia Gemista, Spanakopita, Baklava are made of? Even better, would you like to learn how you cook these delicious dishes yourself? In that case, this book is for you...
€25,00
€17,50
Μόνο σοκολάτα
Ένα βιβλίο απολαυστικό, ξεχωριστό, όσο και η γεύση της πραγματικά καλής σοκολάτας...
€24,40
€20,70
Ευ ζην. Holobiont
Μέσα από μικρές, καθημερινές «ιστορίες-παραβολές» το βιβλίο αυτό εξηγεί με απλά λόγια το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον της διατροφής στην Ιατρική σε ένα μεταβαλλόμενο παγκοσμιοποιημένο περιβάλλον...
€15,00
€11,25
My Greek Sweets
Welcome to the world of “MY GREEK SWEETS”, a cookbook that will take you on a journey into the sweet side of Greece...
€18,90
€14,18
Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες
Σκοπός της έκδοσης «ΦΥΤΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ – ΙΧΘΥΗΡΑ – ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΕΣ ΥΛΕΣ» είναι η ενισχυτική παροχή πληροφοριών σχετικά με την νομοθεσία που διέπει την επεξεργασία, συντήρηση και συσκευασία ποτών, ροφημάτων και εκχυλισμάτων...
€50,00
€45,00
Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα
Σκοπός της έκδοσης «ΖΩΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ζωικά παράγωγα – λίπη και καρυκεύματα» είναι η ενισχυτική παροχή πληροφοριών σχετικά με την νομοθεσία που διέπει την επεξεργασία, συντήρηση και συσκευασία τροφίμων με βάση το κρέας...
€50,00
€45,00
Ποτά - Ροφήματα. Καφές, τσάι, κακάο, αλκοολούχα, χυμοί
Σκοπός της έκδοσης «ΠΟΤΑ – ΡΟΦΗΜΑΤΑ καφές – τσάι – κακάο – αλκοολούχα – χυμοί» είναι η ενισχυτική παροχή πληροφοριών σχετικά με την νομοθεσία που διέπει την επεξεργασία, συντήρηση και συσκευασία ποτών, ροφημάτων και εκχυλισμάτων...
€50,00
€45,00
Hotel Front Office Management
Το παρόν σύγγραμμα εστιάζει στην ανάλυση και την εφαρμογή των σύγχρονων μεθόδων και τεχνικών, των δραστηριοτήτων και λειτουργιών του τμήματος υποδοχής και εξυπηρέτησης πελατών μιας ξενοδοχειακής επιχείρησης...
€36,50
€31,03