-...

Στην πλήρη εγκυκλοπαίδεια των κρασιών θα βρείτε: - περιγραφή των σπουδαιότερων σταφυλιών - την προέλευση του κρασιού και πληροφορίες για ειδικά κρασιά - εκτεταμένα χαρακτηριστικά γεύσης - προτεινόμενες θερμοκρασίες κατανάλωσης - πληροφορίες για κρασιά από τις επονομαζόμενες "νέες" οινοπαραγωγικές περιοχές, όπως η Χιλή και η Καλιφόρνια - επεξηγήσεις για τις ετικέτες - διευκρινίσεις για την τρέχουσα ορολογία των κρασιών - αναλυτικό ευρετήριο - περισσότερες από 800 έγχρωμες φωτογραφίες...

-...

-...

-...

-...

Πρόκειται για παραδοσιακές συνταγές που μάζευε η συγγραφέας μια ζωή, από θείες και γιαγιάδες, φίλες, και για συνταγές που ανακάλυψε μόνη της ή προσάρμοσε στις σημερινές ανάγκες έτσι που ενα είναι πιο υγιεινές και πιο απλές στην προετοιμασία τους....

-...

Οι μακαρονάδες, η μεγάλη αγκαλιά που χωράει μέσα της σχεδόν κάθε προϊόν της μάνας φύσης και ζευγαρώνει μαζί του γεννώντας γευστικά αριστουργήματα σε ατελείωτες ποικιλίες, εδώ συνδυάζονται με το μέγα δώρο των θεών στον άνθρωπο: τις ελιές....

Ο τίτλος και η σύνθεση αυτού του βιβλίου με υποχρεώνουν να δώσω μερικές εξηγήσεις....

Now available is Tassia Dendrinou s book, introducing recipes from the Greek cuisine and including a special feature on Kefalonia, the natural beauty of the island, its traditional produce and local recipes....

Μετά το πρώτο της βιβλίο, το οποίο ήταν ανάμεσα στα πρώτα σε πωλήσεις βιβλία μαγειρικής, η Τασία Δενδρινού εκδίδει το δεύτερο, που περιέχει επίσης νόστιμες συνταγές και κυρίως εύκολες στην εκτέλεσή τους....

Now available is Tassia Dendrinou s book, introducing recipes from the Greek cuisine and including a special feature on Kefalonia, the natural beauty of the island, its traditional produce and local recipes....

Με τον όρο "Μεσογειακή κουζίνα" αναφερόμαστε σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων που προέρχονται από τις χώρες της Μεσογείου....

Νόστιμες και θρεπτικές συνταγές για ορεκτικά, κύρια πιάτα με κρέας ή ψάρι, ζυμαρικά, πίτσες, τορτίγιας, πίτες και σαλάτες, με βάση διάφορα είδη τυριών, όπως ελληνική φέτα και κυπριακό χαλούμι, αλλά και πιο ιδιαίτερα τυριά, όπως μασκαρπόνε, μπρι, παρμεζάνα και πολλά ακόμη....