-...

Τα καλύτερα είδη τυριού με εικόνες από το Α έως το Ω....

Γευστικοί τρόποι για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε γεύμα....

Οι πιο γνωστές ποικιλίες ξυδιού και λαδιού από το Α ως το Ω σε εικόνες....

Τι είναι τα μπαχαρικά και τι τα μυρωδικά; Πώς τα διαλέγουμε, πώς τα προετοιμάζουμε και πώς τα συντηρούμε; Στα παραπάνω ερωτήματα θα βρείτε απαντήσεις στην πρώτη ενότητα του βιβλίου, όπου σας περιγράφω τα αγαπημένα μου μπαχαρικά και μυρωδικά και τη μαγειρική τους χρήση....

Αυτή η πρωτότυπη συλλογή από πουτίγκες περιλαμβάνει υπέροχες συνταγές για κάθε περίσταση! Αγαπημένα, παραδοσιακά γλυκά, όπως τραγανές πίτες με φρούτα και αφράτες πουτίγκες βουτύρου, έως και αγαπημένη των παιδιών πουτίγκα με σταφίδες αλλά και πιάτα που είναι προορισμένα για να γίνουν κλασικά, όπως η πουτίγκα με βουτυρωμένο μπριός σοκολάτας και κάρδαμο ή με τζίντζερ και κομπόστα κουμκουάτ....

Ένα νόστιμο φρεσκοψημένο κέικ αποτελεί ιδανική λύση για να συνοδεύσει το τσάι ή τον καφέ, να συμπληρώσει έναν εορταστικό μπουφέ ή να ολοκληρώσει ένα πλούσιο δείπνο....

Η ζέστη του καλοκαιριού επιτάσσει απλά, εύκολα γεύματα και μας δίνει τη δυνατότητα να συνδυάσουμε τη φρεσκάδα των καλοκαιρινών λαχανικών και μυρωδικών σε ανάλαφρες συνταγές, που δεν απαιτούν ώρες παραμονής μέσα σε μια ζεστή κουζίνα....

Το βιβλίο αυτό γράφτηκε με τέτοιο τρόπο ώστε να λειτουργεί παράλληλα αλλά και συμπληρωματικά προς το σχολικό βιβλίο της Οικιακής Οικονομίας Β΄ Γυμνασίου....

Η "Κινέζικη κουζίνα" είναι ο απαραίτητος σύμμαχος για όποιον επιθυμεί να μυηθεί στις γεύσεις της Κίνας....

Τα μαγειρευτά είναι η πιο αγαπημένη εκδοχή του οικογενειακού φαγητού: πλούσια συστατικά, γεμάτα άρωμα, που σιγοβράζουν μέσα στην κατσαρόλα, για να δώσουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα! Κάθε περιοχή έχει τη δική της παραδοσιακή σπεσιαλιτέ και αυτή η συλλογή συμπεριλαμβάνει μερικές από τις καλύτερες: από το ψητό του Λάνκασαϊρ μέχρι το γαλλικό κασουλέ και το τσιοπίνο του Σαν Φρανσίσκο, γεμάτο με θαλασσινά από τις διάσημες ακτές του....

Καθεμία από τις πανέμορφες, ρομαντικές επαρχίες της Γαλλίας προτείνει τις δικές της σπεσιαλιτέ, που βασίζονται στο συνδυασμό των καλύτερων τοπικών προϊόντων....

Μια πλούσια χορταστική ποικιλία από τα πιο νόστιμα, χειμωνιάτικα πιάτα! Οι συνταγές που συμπεριλαμβάνει αξιοποιούν τα καλύτερα προϊόντα του χειμώνα για να δημιουργήσουν υπέροχα, ζεστά γεύματα, όπως μια κλασική σούπα μπορστ, μια χωριάτικη τερίν, αρνίσια φιλέτα με ξανθή σταφίδα, καθώς και αχνιστή πουτίγκα με ραβέντι και τζίντζερ....

Ανακαλύψτε τα μυστικά για υπέροχες σάλτσες που μετατρέπουν ένα απλό πιάτο σε γευστική πανδαισία! Μια καταπληκτική συλλογή που θα σας δείξει πόσο εύκολο είναι να μυηθείτε στα μυστικά που κρύβονται πίσω από μια τέλεια, λευκή σάλτσα βουτύρου, ένα κουλί ή μία βινεγκρέτ, αλλά και πως να δημιουργήσετε τις δικές σας παραλλαγές....

Ακολουθώντας τις συμβουλές των διατροφολόγων που προτείνουν το πρωί να τρώμε σαν....