Η χημεία των τροφίμων διαδραματίζει ζωτικό ρόλο στη βιομηχανία τροφίμων επειδή βοηθά τους Τεχνολόγους Τροφίμων να κατανοήσουν τα συστατικά και τη συμπεριφορά των τροφίμων και τους διατροφολόγους να αναπτύξουν υγιεινές δίαιτες...
Τι να μαγείρευε η Πολίτισσα γιαγιά μου, η Ζαχαρένια; Δεν την πρόλαβα για να μου τα μαγειρέψει η ίδια, οπότε θα έπρεπε μόνος μου να ψάξω τις συνταγές, να βρω τα υλικά που είχε στη διάθεσή της και να ανασυστήσω τις γεύσεις...
Έχετε αναρωτηθεί, πώς ο τρόπος που αντιμετωπίζετε το φαγητό σας επηρεάζει τη σωματική και πνευματική σας υγεία; Η αλλαγή του τρόπου που σκέφτεστε και ζείτε είναι η ΠΡΩΤΗ πύλη για την κατάκτηση μιας υγιούς εσωτερικής ισορροπίας που οδηγεί στην ευζωία...
Σε ποια χώρα της Ευρώπης εφευρέθηκε το 1912 η πραλίνα; Σε ποια ευρωπαϊκή χώρα ο καφές σερβίρεται με κυβάκια τυριού; Ποια δεκαετία ξεκίνησε η μοριακή γαστρονομία; Τι χρώμα έχουν οι φακές μπελούγκα;
Οι δράκοι είναι φοβεροί και τρομεροί, οι δράκοι είναι άγριοι!
Έχουν δόντια σουβλερά, βγάζουν φωτιές απ’ το στόμα και τρώνε κρέας, κρέας, ΚΡΕΑΣ!
Ή μήπως όχι;
Οι ιππότες έχουν ηθικό χρέος να βρίσκουν τους δράκους και να τους αφανίζουν από προσώπου γης!
Ή μήπως όχι;
Διαβάστε την ιστορία ενός δράκου που δεν τρώει κρέας γιατί δεν θέλει να προκαλεί πόνο και ενός ιππότη που πήγε να τον σκοτώσει και τελικά το μόνο που κατάφερε ήταν να γίνει φίλος του...